Directeur d’Hôtel 3★ – Restaurant
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Notre client, groupe familial avec plusieurs hôtels en PACA, recherche son Directeur pour cet hôtel 3* à Nice. Plus de 100 chambres, restaurant réputé et espaces séminaires; poste clé pour assurer une expérience client de qualité et l’image de l’établissement.
Vous dirigerez l’ensemble des activités: opérations, finances et commerciale; vous encadrerez 35 collaborateurs, coordonnerez les événements et garantirez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en développant l’occupation et