Executive Chef

À propos de nous Cheval Blanc Courchevel, c'est intégrer l'une des Maisons les plus emblématiques de l'hôtellerie de luxe, en montagne, et participer au rayonnement d'une vision gastronomique d'exception, portée par Yannick Alléno. Au-delà de la gestion des équipes cuisine, le poste offre, notamment, une occasion rare de prendre la direction du Grill...

Cheval Blanc Courchevel recherche un Chef Exécutif pour diriger la production culinaire de l'hôtel, avec un focus sur Le Grill Alpin et le 1947***. Vous pilotez une équipe de 40 personnes et travaillez en direct avec Yannick Alléno, en reporting au Directeur général, pour offrir une expérience gastronomique d'exception à une clientèle...

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Chef de Cuisine Exécutif** **Référence :** n°318512 **Ville :** Courchevel **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Indifférent **Statut du poste :** Cadre **Catégorie du poste :** Cuisine **Salaire :** **Logement...

Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Traitées dans un esprit chaleureux et résolument...

Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Traitées dans un esprit chaleureux et résolument...

***SAISON HIVER 2026-2027***POSTE NOURRI LOGE*** Nous recherchons un Chef de Partie Grillardin passionné et expérimenté pour rejoindre la brigade de Cuccina Angelina. Au cœur de notre restaurant, le poste de grillardin occupe une place essentielle. Notre grill est installé à l'extérieur de la cuisine et visible par les clients, ce qui fait de...

Le commis du restaurant du personnel doit accompagner le Chef de Partie dans l’organisation et la préparation des plats et menus pour la Table des Ambassadeurs, sous l’autorité du Chef de Cuisine Exécutif et/ou de l’Adjoint Chef de Cuisine Exécutif. Il participe au processus de création des recettes et s’assure de l’approvisionnement des...

Description de l'entreprise BOURBON HOTEL Courchevel 1850 — Ouverture décembre 2026 Toute la noblesse. Rien des convenances. En décembre 2026, Chapitre Six ouvre sa prochaine maison : Bourbon Hotel, anciennement Hôtel des 3 Vallées. À Courchevel 1850, un cinq étoiles de 31 chambres à contre-courant de tout ce...