Directeur Opérations Restauration
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
L’Agence Citron Caviar recrute un Directeur des Opérations Restauration pour un groupe hôtelier parisien en croissance, avec responsabilité sur l’exploitation, les équipes et la rentabilité du périmètre F&B.
Le poste implique la supervision d’un réseau de restaurants à Paris et à l’international, la conception de cartes et menus, le pilotage des coûts et du reporting, ainsi que le soutien aux ouvertures et à l’e-réputation.