Chef / Cheffe de culture viticole (H/F)
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Domaine familial situé à Monnières (à 20 km au sud de Nantes), au cœur de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine, conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique, certifié par Ecocert et Demeter. Le domaine produit une large gamme de Muscadet de terroirs et d'élevage, complétée par des Vins de France blancs et rouges en mono cépage ou en assemblage et une méthode ancestrale. Les vins sont commercialisés en France (45 % restaurants, cavistes et particuliers) et à l'export (55 %).
Le domaine recherche un(e) Second de chef de culture afin de renforcer l'équipe actuelle.
En collaboration avec le responsable vigne, vous réaliserez en binôme les travaux et le suivi de la vigne. Vos missions principales incluront :
- L'entretien des vignes : travail du sol (décavaillonnage, binage, etc.), taille de la vigne, traitements phytosanitaires, travaux en vert (ébourgeonnage, palissage, rognage), plantation, biodynamie
- La participation à la logistique des vendanges manuelles
- Le montage et entretien du matériel
- La participation occasionnelle aux travaux de cave (mise en bouteille, étiquetage).
Le / la candidat(e) devra être passionné(e) afin d'effectuer toutes les tâches avec rigueur. La polyvalence et une certaine autonomie dans le travail seront appréciées. L'objectif est de créer un binôme de confiance avec le responsable vigne pour atteindre des objectifs qualitatifs.
Vous appréciez travailler dans un domaine à taille humaine et justifiez d'une première expérience réussie, idéalement dans un vignoble bio.
Conditions
- Poste en CDI à pourvoir à l'automne 2026
- Temps plein : 39h hebdomadaires (35h + 4h supplémentaires mensualisées)
- Rémunération selon profil + prime annuelle
- Avantages : Entreprise familiale et à taille humaine, démarche durable
Profil recherché
Indispensable
- Permis B exigé
- 1 an d'expérience minimum en viticulture
- Maîtrise de la conduite d'engins agricoles (tracteur enjambeur)
Un plus
- Certificat phytosanitaire apprécié
- Expérience en vignoble bio idéale
- Autonomie dans le travail appréciée
- Polyvalence et rigueur