Formateur/Formatrice en Cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
POSTE A POURVOIR : Dès que possible
LOCALISATION : GRETA-CFA Lorraine Nord (UFA Raymond Mondon)
CONTEXTE : Le GRETA-CFA Lorraine Nord est un organisme de formation professionnelle dont l'objectif est d'assurer la formation continue de salariés, de demandeurs d'emploi et la réalisation de formations par apprentissage. Le GRETA-CFA Lorraine Nord recherche un formateur en cuisine (H/F) pour animer des actions de formation auprès de publics adultes.
ACTIVITES PRINCIPALES :
- Concevoir et animer des séquences de formation, en présentiel, sur plateau technique. Ces formations construites à partir de situations professionnelles, visent l'acquisition des compétences prévues au cahier des charges et conformes au référentiel de certification (CAP Cuisine)
- Être garant des contenus pédagogiques, de la progression des apprentissages en lien avec le référentiel de certification et de la dynamique de groupe
- Evaluer les compétences et les savoir-faire acquis
- Mettre en œuvre des méthodes, des outils et des démarches adaptées aux publics concernés
- Contribuer au bon fonctionnement du service administratif en communiquant dans les délais impartis les informations et documents nécessaires au suivi de l'action
- Assurer les commandes
COMPETENCES PRINCIPALES
Connaissances :
- Sensibilité aux démarches qualité de la formation professionnelle (Qualiopi et/ou Eduform)
Compétences opérationnelles :
- Préparer et animer des sessions de formation.
- Concevoir des outils pédagogiques adaptés aux publics
- Maîtriser les techniques culinaires professionnelles.
- Transmettre les gestes professionnels et les bonnes pratiques.
- Réaliser des démonstrations techniques devant un groupe.
- Accompagner les apprenants dans la réalisation de productions culinaires.
- Veiller au respect des règles HACCP et des consignes de sécurité.
- Organiser et gérer un plateau technique de cuisine pédagogique.
- Travailler en équipe
- Rendre compte de son activité
Compétences comportementales :
- Capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation
- Autonomie/confiance en soi
- Sens relationnel - écoute - diplomatie
- Réactivité
- Rigueur / fiabilité
EXPERIENCE REQUISE :
- Expérience significative en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique.
- Titulaire au minimum d'un diplôme de niveau CAP/Bac professionnel Cuisine ou justifiant d'une expérience professionnelle équivalente.
- Une expérience en formation d'adultes serait appréciée.
CONDITION D'EXERCICE DU POSTE :
- 70h à réaliser sur l'année scolaire 2026/2027 (rémunération au taux de vacation de 27.9€ bruts de l'heure)
- Interventions prévues à l'UFA Raymond Mondon de Metz
-
Formateur Cuisine Pro pour Adultes et HACCP
Il y a 4 jours
Metz, Grand Est, France GRETA-CFA LORRAINE NORD Temps plein 2 € - 3 € ContratLe GRETA-CFA Lorraine Nord recherche un formateur en cuisine (H/F) pour animer des actions de formation destinées à des publics adultes, sur plateau technique en présentiel. Vous concevrez des séquences, garantirez les contenus et évaluerez les compétences acquises.Vous maîtrisez les techniques culinaires professionnelles, le respect des normes HACCP...
-
Commis de cuisine
Il y a 13 heures
Metz, Grand Est, France Alsacienne de Restauration Temps pleinEntreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la...
-
Moniteur Atelier Cuisine H/F
Il y a 18 heures
Metz, Grand Est, France ESAT Atelier des Talents Temps pleinIntégré(e) au service restauration, vous interviendrez dans les missions suivantes ; - Management d'une équipe d'environ 10 travailleurs handicapés sur différents postes de la cuisine centrale ainsi que la cuisine satellite (formation, développement de compétences, encadrement du travail, gestion des plannings,) - Responsable de la mise en oeuvre des...
-
Commis de cuisine
Il y a 4 jours
Metz, Grand Est, France meteojob Temps pleinEntreprise :Pour que votre candidature soit considérée pour un entretien, veuillez vous assurer qu'elle est en parfaite adéquation avec les spécifications du poste ci-dessous.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et...
-
Technicien Monteur-Poseur Cuisines Professionnelles
Il y a 13 heures
Metz, Grand Est, France ACTUA METZ Temps pleinEntreprise :ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus...
-
Chef-fe de cuisine INSPE H/F
Il y a 5 jours
Montigny-lès-Metz, Grand Est, France Université de Lorraine Temps plein 2 280 € - 2 290 € CDDÀ propos de nous L’Université de Lorraine forme plus de 62 000 étudiants implantés sur des campus répartis sur 2 métropoles ainsi que 10 villes et agglomérations de son territoire. 7 000 personnels œuvrent à la réussite de ses missions dont 4000 personnels d’enseignement et de recherche, au sein de 60 unités de recherche structurées et...
-
Commis de Cuisine
Il y a 1 semaine
Metz, Grand-Est, France Steva Villa Beausoleil Temps plein 2 116 € CDDDEVENEZ COMMIS DE CUISINE - PLONGEUR (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des ...
-
Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Metz, Grand Est, France Academee CFA Temps plein 504 € - 1 867 € CDDACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine(H/F) en contrat d’apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé...
-
Commis de cuisine – Loiseau De Lorraine H/F
Il y a 1 semaine
Metz, Grand Est, France Le Relais Bernard Loiseau Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupe Bernard Loiseau est une référence de la gastronomie et de l’art de vivre à la française. Héritier de l’esprit du chef Bernard Loiseau, le groupe développe une cuisine d’excellence et une expérience d’hospitalité reconnue en France et à l’international.Après Saulieu, Beaune, Dijon, Besançon, Tokyo et...
-
CHEF DE SECTEUR SURGELES
Il y a 1 jour
Metz, Grand Est, France Grands Moulins de Paris Temps pleinL’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ? Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ? Votre place est peut-être parmi nous ! Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une...
