Sous-Chef de Cuisine

Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à l’international....

Sous-chef de cuisine H/F - Bistrot André Département: Cuisine Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire...

Description de l'entrepriseRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Sous-Chef(fe) H/F.Description du posteEn tant que Sous-Chef(fe), vous êtes un véritable pilier de la brigade et le bras...

Maison Pic recherche un Sous-Chef(fe) talentueux pour piloter une brigade dédiée et assurer la continuité du service en l'absence du Chef. Vous coordonnez les équipes, garantissez la qualité et contribuez à l’élaboration des cartes.Vous maîtrisez les normes HACCP, la gestion des coûts et la communication efficace, afin de maintenir l’exigence et

À propos de nous Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à...

Maison Pic, à Valence, recherche un Sous-Chef(fe) h/f pour soutenir le Chef de Cuisine et assurer la continuité du service en son absence. Vous coordonnez la brigade, organisez la production et garantissez la qualité des plats avec rigueur et bienveillance.Vous maîtrisez les règles HACCP et gérez les stocks tout en pilotant les coûts et les fiches...

Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Sous-Chef(fe) H/F. Description du poste En tant que Sous-Chef(fe), vous êtes un véritable pilier de la brigade et le bras droit du Chef de Cuisine....

Département: CuisineDescription de l'entrepriseRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Sous-Chef(fe) H/F.Description du

Département: CuisineDescription de l'entrepriseRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Sous-Chef(fe) H/F.Description du