Chef de Partie – Gestion autonome, cuisine japonaise/péruvienne
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Butler Collection recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant MANKO à Paris. Vous dirigerez la production culinaire et veillerez au respect des fiches techniques et des standards de production.
Sous la supervision du Chef, vous encadrerez les commis et apprentis, organiserez la mise en place et les services, et gérerez les stocks tout en maintenant l’hygiène HACCP et la qualité des plats dans un cadre dynamique et festif.
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1er Chef de partie H-F
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France BUTLER COLLECTION Temps plein 42 000 € - 62 000 € ContratQui sommes-nous ?Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion.Forte d’un patrimoine unique, Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination.Portée...
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Chef(fe) de projet R&D
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Côté Sushi Temps plein 60 000 € - 75 000 € ContratVous souhaitez participer à la création de nouvelles recettes et piloter leur déploiement, de l’idée jusqu’au lancement en restaurant ? Au cœur du pôle Produit, rattaché(e) au Responsable Offre, Produit & Pricing, vous accompagnez le développement et l’amélioration continue des produits de nos enseignes : Côté Sushi, Piperno, Tokyo Crunch et...
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Directeur Restaurant La Cuisine et Matsuhisa F/H/X
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Raffles Hotels & Resorts Temps plein 90 000 € - 150 000 € ContratDescription de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs...
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Directeur Restaurant La Cuisine et Matsuhisa F/H/X
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Raffles Temps plein 120 000 € - 170 000 € ContratDirecteur Restaurant La Cuisine et Matsuhisa F/H/X Type d'emploi: Durée Indéterminée Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de...
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Alternance - Apprenti Cuisinier H/F
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France SKILLIE Temps pleinL'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu rejoindras l'un des restaurants d'une enseigne nationale reconnue, spécialisée dans la fusion japonaise et péruvienne, présente dans de nombreuses grandes villes françaises. L'enseigne se distingue par sa créativité culinaire, sa qualité de service et son ambiance moderne. Un...
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Réceptionnaire de Marchandise F/H/X
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Raffles Hotels & Resorts Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les...
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Réceptionnaire de Marchandise F/H/X
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les...
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Chef de partie H/F
Il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Novotel Hotels Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à quelques pas de la Tour Eiffel et offrant une vue privilégiée sur la Seine, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel est une adresse incontournable de l’hôtellerie parisienne. Avec une vue plongeante sur la Seine, le Benkay honore la gastronomie Japonaise avec art, dans une ambiance bois-wengé rappelant l’intérieur...
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Chef de partie H/F
Il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à quelques pas de la Tour Eiffel et offrant une vue privilégiée sur la Seine, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel est une adresse incontournable de l’hôtellerie parisienne. Avec une vue plongeante sur la Seine, le Benkay honore la gastronomie Japonaise avec art, dans une ambiance bois-wengé rappelant l’intérieur...
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Directeur Restaurant La Cuisine et Matsuhisa F/H/X
Il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les...
