Chef Gérant – Cuisine Maison
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Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant scolaire à La Chapelle-sur-Erdre (44). CDI temps plein, 35h hebdo, de 7h à 15h, 2 600–2 800 € brut mensuels + 13e mois, statut agent de maîtrise. Vous pilotez la cuisine, managez une équipe de 5 et assurez l’hygiène et le budget.
Diplôme en hôtellerie-restauration exigé, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP et sens du service et de l’organisation.