Chef de Production Culinaire — Restauration Pénitentiaire

Il y a 2 jours

Laon, Hauts-de-France SODEXO JUSTICE SERVICES Temps plein 23 000 € - 27 000 € Contrat

Sodexo Justice Services recrute un/une Chef(fe) de Production Culinaire pour l'alimentation des détenus au sein d'un établissement pénitentiaire à Laon (02). Vous organisez et réalisez la production des repas, encadrez une équipe et assurez le respect des procédures de sécurité et des normes qualité.

Le poste nécessite une expérience en cuisine, le tutorat du personnel détenu et une forte exigence de rigueur et de sécurité. Travail en CDI, horaires variables et avantages.