Chef de Production Culinaire
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HOTELRESTAUJOB recherche un Chef de production culinaire H/F pour piloter une cuisine centrale de 6 000 couverts à Ris-Orangis (Essonne). CDI – 35h/semaine, 3 000€ bruts/mois + 13e mois après un an, poste à pourvoir de suite.
Vous coordonnez une équipe de 40 collaborateurs, supervisez la production et garantissez qualité et coût des matières premières, avec fermeture des horaires 6h-14h.