Sous-Chef Bistronomique — Pilotage de Brigade
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Anne-Sophie Pic recrute un Sous-Chef pour son restaurant André. Vous serez le bras droit du Chef de cuisine et assurerez la direction de la brigade en son absence, tout en respectant les valeurs de rigueur, générosité et simplicité maîtrisée.
Vous serez chargé d’organiser la production culinaire, de faire monter en compétences l'équipe et de garantir la qualité, la sécurité et la rentabilité des plats, tout en adaptant l’activité et en proposant des améliorations.
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Sous-chef pâtisserie
Il y a 1 jour
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe PIC Temps pleinÀ propos de nous Rejoignez les équipes d’Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor) ainsi que notre table bistronomique, le restaurant...
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Sous-chef de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à l’international....
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Sous-Chef de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC Group ® Temps plein 42 000 € - 52 000 € ContratÀ propos de nous Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à...
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Sous-Chef de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein 38 000 € - 54 000 € ContratAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à l’international....
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Chef de rang F/H
Il y a 3 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe PIC Temps pleinÀ propos de nous Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à...
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Chef adjoint F/H
Il y a 1 jour
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Anne-Sophie Pic Temps plein 42 000 € - 60 000 € ContratAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à l’international....
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Chef adjoint F/H
Il y a 5 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC Group ® Temps plein 42 000 € - 54 000 € ContratÀ propos de nousAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne‑Sophie Pic y rend hommage à son grand‑père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial...
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Commis de rang H/F
Il y a 3 jours
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe PIC Temps pleinÀ propos de nous Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à...
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Technicien de maintenance H/F
Il y a 1 jour
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe PIC Temps pleinÀ propos de nous Rejoignez les équipes d’Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 ainsi que notre table bistronomique, le restaurant André. Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur...
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Femme/Valet de chambre
Il y a 1 jour
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe PIC Temps pleinÀ propos de nous La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais et châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au guide Michelin, d’un restaurant bistronomique, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Notre Maison recherche son/sa futur(e) Valet/ Femme de chambre. Mission Sous la...
