Chef d'Équipe Production H/F

Il y a 23 heures

La CellesousGouzon, Nouvelle-Aquitaine, France Pâtisserie les Comtes de la Marche Temps plein 32 000 € - 52 000 €/an

Nous recherchons en CDI, dans le cadre de notre réorganisation de service et d'évolution d'activité : Chef d'équipe (F/H) Rattaché(e) au Responsable de production, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en prenant en charge les missions suivantes :

  • Animer et coordonner l'équipe,
  • Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés,
  • Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres,
  • Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en oeuvre,
  • Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson),
  • Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.

Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement)