Store Manager – Luxury Pastry | Paris

Per un'importante realtà internazionale nel mondo della pasticceria di lusso, siamo alla ricerca di uno Store Manager per uno dei punti vendita più prestigiosi, situato nel cuore di Parigi.

La risorsa avrà la responsabilità della gestione complessiva dello store, coordinando un team di circa 25 persone e assicurando il mantenimento dei più elevati standard di servizio, qualità ed esperienza cliente.

La posizione rappresenta un'opportunità particolarmente interessante per un professionista proveniente dal mondo Luxury Hospitality, Fine Dining, Premium Retail o Luxury Food & Beverage, abituato a lavorare in contesti strutturati, internazionali e ad alta attenzione al dettaglio.

Responsabilità:

• Gestire a 360° le attività dello store, garantendo il raggiungimento degli obiettivi commerciali e operativi.
• Coordinare, motivare e sviluppare un team di circa 25 risorse, promuovendo una cultura orientata all'eccellenza e alla qualità del servizio.
• Garantire un'esperienza cliente coerente con il posizionamento luxury del brand, assicurando elevati standard di accoglienza, vendita e customer experience.
• Supervisionare le attività legate alla pasticceria, cucina e catering, assicurando un'efficace collaborazione tra le diverse funzioni.
• Organizzare turni, attività operative e risorse in funzione dei flussi di clientela e delle esigenze dello store.
• Monitorare KPI commerciali e operativi, produttività, costi e performance del punto vendita.
• Collaborare con le funzioni centrali e con gli altri interlocutori aziendali per garantire il raggiungimento degli obiettivi.
• Assicurare il rispetto delle procedure aziendali, degli standard qualitativi e delle normative vigenti.
• Gestire e sviluppare il team attraverso formazione, coaching e feedback continui.
• Contribuire all'implementazione di iniziative volte a migliorare la customer experience e le performance dello store.

Il profilo

Cerchiamo un professionista con una solida esperienza nella gestione di realtà Luxury Hospitality, Fine Dining, Premium Food & Beverage o Luxury Retail.

In particolare:

• Esperienza significativa in ruoli di Store Manager, General Manager, Restaurant Manager o Hospitality Manager.
• Esperienza nella gestione di team strutturati, preferibilmente 20+ persone.
• Forte orientamento alla customer experience e alla cultura dell'eccellenza.
• Abitudine a lavorare in contesti caratterizzati da elevati standard qualitativi e forte attenzione al dettaglio.
• Ottime capacità organizzative, leadership e gestione delle persone.
• Spiccata sensibilità commerciale e orientamento ai risultati.
• Capacità di gestire contemporaneamente aspetti operativi, organizzativi e di people management.
• Ottime capacità relazionali e di comunicazione.
• Ottima conoscenza del francese e dell'inglese. Saranno valutati anche candidati italiani con una solida conoscenza del francese e disponibilità a lavorare stabilmente a Parigi.

La conoscenza dell'italiano sarà considerata un plus.

• L'opportunità di entrare in una realtà di riferimento nel mondo della pasticceria di lusso.
• Un ruolo di responsabilità all'interno di uno store strategico nel cuore di Parigi.
• La possibilità di guidare e sviluppare un team significativo in un ambiente internazionale e altamente qualificato.
• Un contesto dinamico, orientato all'eccellenza e alla qualità del prodotto e del servizio.