Directeur adjoint de restaurant F/H

Le/La Bras Droit deLa Villa

Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ?RejoinsLa Villaen tant qu’assistant(e) directeur/directriceet deviens le pilier de notre établissement

Tes missions :

• Gestion opérationnelle: Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.

• Gestion financière: Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.

• Management d’équipe: Encadrement, animation et gestion des conflits.

• Respect des obligations légales: Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.

• Maintenance et hygiène: Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.

• Image et exemplarité: Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif: Selon expérience et profil.

• Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Un contrat: Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.

Où ?dans une brasserie dynamique et professionnelle

• Profil recherché :

  • Leader charismatique: Qualités de management et sens du service.

  • Organisé(e) et rigoureux(se): Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.

  • Diplomate et réactif(ve): Gestion des conflits et remontée d’informations.

  • Professionnel(le) et exemplaire: Représentation des valeurs de l’établissement.

    Priorité aux personnes en situation de handicap: À compétences égales.