Chef Gérant – Cuisine
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France Travail recherche un Chef Gérant H/F pour piloter un restaurant scolaire à Rouen. Vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion du site.
Vous élaborerez les repas à partir de produits frais, créerez les menus et superviserez production et service. Vous encadrerez 7 collaborateurs et assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.