Chef Cuisinier
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Offre n° 214GBQM
Chef Cuisinier / Chef Cuisinière Traiteur (H/F)
Dans le cadre du développement de notre offre restauration, l'Hôtel & Spa La Licorne, établissement 5 étoiles à Troyes, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.Nous recherchons une personne autonome, créative et passionnée, capable de proposer une cuisine soignée et adaptée aux attentes de notre clientèle hôtelière comme de notre clientèle extérieure.VOS MISSIONS- Réaliser et faire évoluer la carte du bar ainsi que l'offre snacking de l'établissement.- Préparer des assiettes et encas qualitatifs, soignés et adaptés à une clientèle 5 étoiles.- Participer à la conception et à la réalisation de notre brunch, organisé une fois par mois.- Imaginer et réaliser des cocktails et créations culinaires pour nos animations et événements.- Concevoir et animer des ateliers de cuisine destinés aux enfants.- Être force de proposition pour renouveler les recettes, les présentations et les animations culinaires.- Assurer la mise en place, la préparation et le rangement de votre poste de travail.- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Participer à la bonne gestion des produits et des stocks.PROFIL RECHERCHÉ- Formation en cuisine et/ou expérience professionnelle significative.- Goût pour une cuisine de qualité, généreuse et créative.- Autonomie, organisation, rigueur et sens du détail.- Capacité à travailler aussi bien sur une offre snacking que sur des prestations événementielles.- Bon relationnel et aisance avec une clientèle exigeante.- Aisance avec les enfants et envie de transmettre votre passion lors des ateliers culinaires.CE QUE NOUS VOUS PROPOSONSUn poste polyvalent au sein d'un établissement 5 étoiles, avec une réelle place pour la créativité et la proposition. Vous participerez directement au développement de notre offre restauration et à la création d'expériences culinaires pour nos clients.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels
Salaire
- indemnités
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Chef Cuisinier
Il y a 3 jours
Troyes, Grand Est, France HOTELRESTAUJOB Temps plein 28 000 € - 42 000 € ContratDans le cadre du développement de notre offre restauration, l’Hôtel & Spa La Licorne, établissement 5 étoiles à Troyes, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.Nous recherchons une personne autonome, créative et passionnée, capable de proposer une cuisine soignée et adaptée aux attentes de notre clientèle hôtelière comme de...
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Chef Cuisinier
Il y a 5 jours
Troyes, Grand Est, France France Travail Temps plein 24 000 € - 32 000 € ContratVous aimez les challenges ? Nous vous proposons de diriger une petite brigade au sein d'un hôtel restaurant.Suivi des commandes et des stocks, élaboration des menus.Nous cherchons une personne motivée et créative pour nous aider à développer notre activité restauration.Possibilité également d'ouvrir le poste à un profil cuisinier ayant une très...
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Chef Cuisinier
Il y a 3 jours
Troyes, Grand Est, France HOTELRESTAUJOB Temps plein 28 000 € - 42 000 € ContratHôtel & Spa La Licorne, établissement 5 étoiles à Troyes, recherche un cuisinier(ère) autonome et créatif(ive) pour rejoindre son équipe et développer une offre restauration adaptée à une clientèle hôtelier et extérieure.Vous contribuerez à la réalisation de la carte bar et snacking, au brunch mensuel et aux animations culinaires, tout en...
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Chef Cuisinier Traiteur — Créatif, Événements
Il y a 4 jours
Troyes, Grand Est, France SARL DE LA LICORNE Temps plein 28 000 € - 40 000 € ContratSARL DE LA LICORNE, Hôtel & Spa 5 étoiles à Troyes, recherche un Chef Cuisinier ou Cuisinière Traiteur pour rejoindre son équipe. Autonomie, créativité et sens du détail exigés pour proposer une cuisine soignée adaptée à une clientèle hôtelière et extérieure.Poste polyvalent: carte bar, snacking et prestations évènementielles; horaires en...
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Cuisinier H/F
Il y a 16 heures
Troyes, Grand Est, France Les Compagnons du Devoir et du Tour de France Temps partiel 12 € CDINous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe sur notre site de Troyes.En collaboration avec l'équipe de restauration et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Cuisinier (H/F) aura pour mission principale de produire des repas inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...
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Crs 35 - Agent De Restauration - Vacant H/F
Il y a 16 heures
Troyes, Grand-Est, France Ministere Interieur Temps plein 42 € CDIInformations générales Référence BS010PNC-126515 Date limite de candidature 31/12/2026 Intitulé long de l'offre CRS 35 - AGENT DE RESTAURATION - VACANT Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature...
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Troyes, Grand Est, France REGION GRAND EST Temps plein 27 000 € - 36 000 € ContratIdentifiant (email, de type exemple@exemple.fr) Siège, Hôtel de Région ou Maison de Région ▼ Veuillez sélectionner une ou des valeurs Nom du site administratif ou du lycée ou CREPS ▼ Veuillez sélectionner une ou des valeurs TRM - Responsable d'Equipe proximité / Agent de maintenance générale H/F Description du poste Type de contrat Emploi...
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Crs 35 - Agent De Restauration - Vacant H/F
Il y a 2 semaines
Troyes, Grand Est, France Ministère de l'interieur Temps pleinVos missions en quelques mots Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales :Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacementApprovisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer,...
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Chef Cuisinier
Il y a 6 jours
Troyes, Champagne-Ardenne, France SARL DE LA LICORNE Temps pleinDans le cadre du développement de notre offre restauration, l'Hôtel & Spa La Licorne, établissement 5 étoiles à Troyes, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne autonome, créative et passionnée, capable de proposer une cuisine soignée et adaptée aux attentes de notre clientèle hôtelière...
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Troyes, France Région Grand Est Temps pleinInformations générales Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se...
