Chef Gérant de Collectivité — Leadership
Il y a 4 jours
Valbonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
HOTELRESTAUJOB
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Elior recherche un/une Chef(fe) gérant(e) pour piloter la production culinaire et animer une équipe dans un restaurant du Groupe. Vous garantissez la qualité des repas, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction du client partenaire et des convives.
Attaché(e) au Responsable de Secteur, vous établissez le planning, organisez la production selon le concept et les menus, gérez les stocks et définissez les menus à partir des concepts et du contrat.