Chef Gérant Santé à Caen — Gestion
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Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé à Caen (14). Vous assurerez la production culinaire, la gestion des stocks et l'encadrement d'une équipe sur le site, dans le respect des normes et du budget.
Vous piloterez le planning, garantirez la qualité des repas, et développerez les compétences des collaborateurs tout en assurant une relation de confiance avec le client partenaire et les convives.