Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie

Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie & restaura (H/F)

Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie & restaura (H/F) 91
- BRUNOY

Offre n° 213QXGZ
Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie & restaura (H/F)

A. Pilotage des services généraux-Organiser et coordonner l'ensemble des activités logistiques et techniques de l'établissement.-Garantir le bon fonctionnement des infrastructures et équipements.-Élaborer, suivre et optimiser les procédures de fonctionnement.-Participer à la définition et à la mise en oeuvre de la politique hôtelière de l'établissement.-Assurer la continuité de service en toutes circonstances.-Participer aux projets d'établissement et aux démarches qualité.
B. Maintenance et sécurité des bâtimentsMaintenance préventive et curative-Élaborer et suivre le plan de maintenance préventive.-Organiser les interventions correctives.-Superviser les travaux réalisés par les entreprises extérieures.-Assurer le suivi des contrats de maintenance.
Sécurité réglementaire-Garantir le respect des normes ERP, sécurité incendie, hygiène et sécurité.-Veiller à la conformité des installations techniques.-Organiser les contrôles réglementaires obligatoires.-Suivre les levées de réserves.-Participer à la gestion des risques et au DUERP.
Gestion technique-Assurer le suivi :-chauffage,-climatisation,-ventilation,-électricité,-plomberie,-ascenseurs,C. Management des équipes-Encadrer, animer et fédérer les équipes relevant de son périmètre.-Élaborer les plannings et organiser l'activité.-Réaliser les entretiens annuels et professionnels.-Identifier les besoins en formation.-Accompagner les équipes dans une démarche de qualité de service et de bientraitance.-Prévenir les risques psychosociaux et favoriser la qualité de vie au travail.-Participer au recrutement des professionnels de son secteur.
D. Hôtellerie-Garantir la qualité des prestations hôtelières :-entretien des locaux,-linge, confort des chambres,-espaces collectifs.-Veiller à la qualité perçue par les résidents et les familles.-Participer à l'amélioration du cadre de vie.-Assurer le suivi des prestations externalisées (linge plat)E. Restauration-Superviser l'organisation de la restauration (prestataire)-Garantir le respect des normes HACCP.-Veiller à la qualité nutritionnelle, gustative et hôtelière des repas.-Participer à la prise en compte des régimes, textures modifiées et recommandations médicales.
F. Gestion budgétaire et achats-Élaborer et suivre les budgets de fonctionnement et d'investissement de son périmètre.-Participer à la politique d'achats de l'établissement.-Négocier avec les fournisseurs et prestataires.-Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations.-Assurer le suivi des stocks et consommations.
G. Qualité et amélioration continue-Participer à la démarche qualité et gestion des risques.-Assurer la traçabilité documentaire relevant de son périmètre.-Mettre en place des indicateurs de suivi et tableaux de bord.-Participer aux audits internes et plans d'actions.4. Compétences requisesCompétences techniques-Connaissance du fonctionnement d'un EHPAD ou établissement médico-social.-Maîtrise des réglementations ERP et sécurité incendie.-Connaissance des normes HACCP.-Compétences techniques en maintenance bâtimentaire.-Maîtrise des outils bureautiques et logiciels métiers.-Connaissances budgétaires et gestion de prestataires.
Qualités professionnelles-Sens du service et de la qualité.-Rigueur et réactivité.-Disponibilité.-Diplomatie et écoute.-Sens relationnel développé.-Engagement dans la bientraitance des personnes âgées.5.

Profil recherché
Formation-Bac +3 à Bac +5 dans les domaines :-management des établissements,-maintenance,-services généraux,-hôtellerie-restauration,-gestion technique du bâtiment,-logistique.
Expérience significative sur un poste similaire.-Une expérience en secteur médico-social ou sanitaire est fortement souhaitée.6. Conditions d'exercice-Astreintes soirs et week-ends en alternance avec les autres cadres

Type de contrat CDD
- 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en astreinte
Salaire

• selon CCN 51,reprise ancienneté conventionnelle

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées