Chef Exécutif

Il y a 2 jours

ColmarRibeauvillé, Grand Est, France Barrière Temps plein 36 000 € - 43 000 € Contrat

Barrière recrute un Chef Exécutif en CDI pour prendre les rênes de la brigade au Resort Barrière Ribeauvillé. Le/la candidat(e) assurera la production culinaire selon les standards du groupe et pilotera la coordination entre la salle et la cuisine.

Le poste implique la conception des cartes et menus, la gestion des achats et stocks, et le respect strict des normes HACCP. Opportunités de mobilité en France et à l’international, rémunération négociable.