Chef-gérant H/F

Il y a 5 jours

Paris, Île-de-France Api Restauration Temps plein 30 000 € - 32 000 € Contrat

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso"

Alors rejoignez Api Restauration

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans une crèche de Paris (75014), de 120 berceaux où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
  • Avec qui ? Équipe de 2 personnes
  • Salaire ? De 30 000 € à 32 000 € annuels bruts+ 13è mois après 1 an d'ancienneté
  • Profitez de vos soirées et week-ends 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration de crèche vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
  • Maîtrise des textures lisses, moulinées, morceaux à destination des enfants de 0 à 3 ans
  • Connaissance du GEMRCN petite enfance

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective, petite enfance serait un plus
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client
  • Appétence pour les touts petits

Nous vous proposons :

  • CDI - Temps complet
  • 13è mois
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.