Chef de Rang — Service d'Exception en Hôtel de Luxe
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Dokhan Luxury Hotels à Paris recherche un/une responsable de service en restauration de haute gamme. Accueillir les clients, conseiller et assurer une prise de commande fluide, avec une coordination du service et le contrôle de la qualité des plats.
Vous dirigerez le rang, encadrerez les commis et collaborerez avec la cuisine pour garantir un service irréprochable, tout en intégrant les nouveaux collaborateurs et en veillant à la satisfaction client.