TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez

Il y a 2 jours

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France hotelventurasainttropez Temps plein 38 000 € - 52 000 € Contrat

Une ancienne résidence dans le centre-ville de Saint-Tropez, bâtie dans les années 70, ouvre une nouvelle page de son histoire.Réhabilitée par l’architecte tropézien Vincent Coste, le nouvel établissement 4 étoiles a ouvert en avril 2026 sous enseigne Tapestry Collection by Hilton, avec 95 chambres offrant des prestations haut de gamme.Il s’agit de l’unique résidence hôtelière de ce standing à Saint-Tropez, une authentique résidence de vacances méditerranéenne pour une adresse privilégiée, alliant élégance, confort et services de qualité.

  • Chef de rang polyvalent petit-déjeuner / room service du soir :S’informe de la composition des plats avec le Chef
  • Participe aux tâches et activités liées au service en salle en fonctiondu personnel présent et de la clientèle prévisible
  • Prépare le service et assure la mise en place
  • Participe si nécessaire à l’accueil, placement de la clientèle
  • Présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles et techniques d’usage
  • Met en place et débarrasse la salle, entretient le matériel et les locaux
  • Approvisionne les stocks du back office et des consoleset informe de tout dysfonctionnement à ce niveau
  • Barman : Prépare et effectue le service des boissons simples ou composées (cocktails)
  • Procède à la facturation et aux encaissements (offerts, chèque, espèces)
  • Gère la tenue de sa caisse
  • comptabilise les offerts et les transmetsavec sa caisse au responsable hiérarchique
  • Remonte tout problème de stock (verrerie, tasse, couverts) à son responsable
  • Polyvalent : Contrôle les installations(matériel, meubles, luminaires)
  • Fait le ménage de la salle, du bar et de l’officine
  • Veille à la disposition et mise en place des tables
  • Assure les conditions d’ouverture de salle en fonction des directives données à cet effet
  • Renseigne, conseille les clients
  • Assure la promotion commerciale de certains produits et vente selon les instructions reçues
  • Prend les commandes et traite les bons
  • Range ou fait ranger les offices
  • Respecte les conditions d’hygiène et de propreté en vigueur
  • Entretient un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion
  • La liste des missions et activités inhérentes au poste est non exhaustive et peut être complétée à tout moment par des directives de la direction.