Second de Cuisine — Leadership en Cuisine de Volume
Il y a 5 jours
ChalonsurSaône, Bourgogne-Franche-Comté, France
Diamond CareerS
Temps plein
36 000 € - 50 000 € Contrat
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Diamond CareerS recrute un Second de Cuisine H/F en CDI à Chalon-sur-Saône pour soutenir le Chef de Cuisine et superviser une brigade d’une vingtaine de personnes. Vous garantissez la qualité des préparations et le respect des fiches techniques.
Vous pilotez l’organisation du service en gros volume, vous privilégiez un sourcing local et des produits de saison, et vous apportez leadership et créativité au quotidien.