Chef de partie H/F

il y a 4 semaines


Paris e, France Restaurant CUCINA Temps plein
La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

*Le restaurant que vous allez rejoindre :*

Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe d’Italie. Celle-ci est généreuse, élégante et colorée (Escalope à la milanaise, Rigatonis à la courge rouge…). L’ambiance du restaurant y est décontractée et conviviale.

*Vos missions en tant que Chef de Partie seront :*

Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
Appliquer et contrôler les règles et les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

*Ce poste est fait pour vous si…*

Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
Vous êtes *organisé* et *rigoureux* dans votre travail.
Vous avez le sens du *collectif* et aimez travailler en équipe.
Vous possédez de fortes *qualités pédagogiques.*
Vous avez une réelle *passion* pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client *unique et singulière*.

*Grâce à cette expérience vous pourrez :*

Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
Bénéficier d’une prime de cooptation attractive.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Types de primes et de gratifications :
* Pourboires

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Superviser les commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. D - bit...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France GP 23 Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. Possibilité d'évolution en Second de Cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France S.A.R.L. Au Bon Coin Temps plein

    **Le Chef de cuisine** Jeune Chef de cuisine dynamique et investit cherche à consolider ses équipes. Nous sommes donc à la recherche d’un Chef de partie **L'équipe en cuisine** 3 personnes par service : chaud, froid, plonge **Capacité et Affluence** 45 places assises Environ une centaine de couverts par jour. **La carte** Une carte de saison...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France BULLE RESTAURANT BISTRONOMIQUE DE FOURVIERE SAS LAMA CHEF GUY LASSAUSAIE Temps plein

    DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre raffiné, élégant et convivial. Travaillée autour de produits...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France LES ENCAVES Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre une équipe de 4 personnes (2 en cuisine et 2 en salle), jeune et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine avec des produits frais et de saison. Vous serez dans un environnement dynamique, agréable, bienveillant avec comme...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Restaurant CUCINA Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Vous rejoignez la brigade de Cuisine qui est en charge du restaurant semi gastronomique. En tant que Chef de Partie vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité (garde-manger, entremet, poissonnier...). Vous assurez les approvisionnements pour votre partie et travaillez constamment à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France BISTRO MAUZAC Temps plein

    Cuisine traditionnelle, bistro Nous recherchons un chef de partie pour la préparation de plats traditionnels français. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 5e, France Maison Perchée Temps plein

    Restaurant de 100 places (65 intérieurs - 35 terrasses) ouvert du mardi au dimanche, tu évolueras dans un environnement et une cuisine entièrement refaite à neuf. Au programme, une ambiance décontractée et une cuisine aux accents de tout ce qui se trouve au sud de Paris. **Mission**: - Etre automne au poste de chef de partie de cuisine - Assurer le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon 5e, France BULLE restaurant bistronomique de Fourvière SAS LAMA Chef Guy Lassausaie Temps plein

    DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre élégant et chaleureux avec un service convivial et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France Brasserie Gabriel Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune ? Dynamique ? Passionnée ? La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? La Brasserie Gabriel située en plein cœur du Vieux Lyon, au pied de la Cathédrale Saint Jean recrute deux Chef de Partie Froid (H/F) Personnes disponible immédiatement pour un CDI à temps...

  • Chef Partie Extra

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Restaurant Perraudin Temps plein

    Paris 5ème proche Rer B, Restaurant traditionnel français, produits frais, recherche CHEF de Partie polyvalent et expérimenté chaud/froid pour extra regulier (CDI temps partiel possible) pour 3 MATINS par semaine de 9h à 14h30. - mercredi poste froid - jeudi et vendredi poste chaud Envoyer CV ou appeler 01 46 33 15 75 hors services. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Quartier Français Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion des commandes et de la supervision des normes d'hygiènes en cuisine. Responsabilités : - Préparer les plats selon les recettes et les normes...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Paris, France Quartier Français Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion des commandes et de la supervision des normes d'hygiènes en cuisine.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes...