1er maître d'hôtel h/f

il y a 2 semaines


France LOBSTER HFS Temps plein

Poste : Le Premier Maître d'Hôtel assure un service de qualité irréprochable en salle. Il est garant du bon déroulement des services et veille à offrir une expérience client exceptionnelle, en accord avec les standards de l'établissement.
- Accueil et Service :
Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme.
- Assurer un service en salle fluide, raffiné et conforme aux attentes d'une clientèle haut de gamme.

- Gestion d'équipe :
Coordonner, encadrer et former l'équipe de salle (commis, chefs de rang, sommeliers).
- Établir les plannings en fonction des besoins et des réservations.

- Gestion opérationnelle :
Superviser la mise en place de la salle avant chaque service.
- Veiller à la bonne tenue des stocks et participer aux commandes nécessaires.
- Contrôler la qualité des prestations fournies et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

- Relation client :
Être à l'écoute des clients et gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.
- Conseiller la clientèle sur les choix de menus et vins, en collaboration avec le sommelier.

- Développement et fidélisation :
Contribuer à la fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé.
- Participer à l'élaboration des offres spéciales et événements de l'établissement.
Profil : - Expérience :Minimum 5 ans d'expérience en restauration haut de gamme, dont au moins 2 en tant que Maître d'Hôtel.

- Formation :Diplôme en Hôtellerie-Restauration (BTS, Bac Pro, école hôtelière).

- Compétences :Excellentes compétences en management et en service.
- Connaissance approfondie des règles de service et de la gastronomie.
- Maîtrise de l'anglais (la maîtrise d'une autre langue est un plus).
- Sens du détail, organisation et leadership.

- Qualités personnelles :Excellent relationnel, rigueur, diplomatie et réactivité.
- Passion pour le service et la satisfaction client.
Entreprise : Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, un bel Hôtel 4*, un premier Maître d'Hôtel H/F.
  • 1er Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23209178 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management MISSION DU POSTE Organise l’ensemble de la...


  • Roissy-en-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise En nous rejoignant vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend dans notre hôtel . Hôtel d'affaires situé à 3Km de l'aéroport international Paris Roissy CDG & des Parcs des expositions de Villepinte et du Bourget, le Novotel...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23084224 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Stade de France Sodexo Temps plein

    Informations générales MAÎTRE D'HÔTEL - EXTRA H/F - Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire...


  • Roissy-en-France CITY RESIDENCE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable de la gestion du service en salle, de l'encadrement de l'équipe et de l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Votre leadership et votre...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France EPIGO Temps plein

    NOUS RECRUTONS ! Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l’exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration). Cette structure est composée de près de 650 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2022)...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois


    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24158304 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle...

  • Maître d'hôtel

    il y a 1 jour


    Roissy-en-France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Nous recrutons pour l'un de nos prestigieux clients basé à Roissy, un(e) Maître d'Hôtel pour un établissement de luxe VIP. Si vous avez une passion pour le service haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, cette opportunité est faite pour vous.Description du poste :Rattaché(e) à la direction générale de...

  • Réceptionniste Hôtel

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Hôtel INN Temps plein

    **HÔTEL 4** L’Hôtel INN - ancien Best western, situé à Roissy en France, 244 chambres, un restaurant, un bar, de nombreuses salles modulables pour les séminaires, un parking privé ainsi qu’un club de remise en forme. **Recrutons un(e) Réceptionniste tournant (H/F)** Vos missions principales seront les suivantes: - Accueillir et prend en charge...


  • France FED CONSTRUCTION Temps plein

    Poste : Je suis Jérémy RANDOING expert en recrutement de profils techniciens-cadres issus d'entreprise de travaux et de maîtrise d'oeuvre en BTP au sein du cabinet Fed Construction. Si vous êtes conducteur de travaux - maître d'oeuvre d'exécution H/F, que vous souhaitez vous épanouir au sein d'une société dynamique, suivre des...


  • Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons **1 Assistant-e Maître d'Hôtel** Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant un excellent sens du service client. Vous participez à la supervision de l’équipe, à l’organisation du travail et au contrôle de la qualité de nos prestations au service d’une clientèle...


  • France, FR FED CONSTRUCTION Temps plein

    Poste : Je suis Jérémy RANDOING expert en recrutement de profils techniciens-cadres issus d'entreprise de travaux et de maîtrise d'oeuvre en BTP au sein du cabinet Fed Construction. Si vous êtes conducteur de travaux - maître d'oeuvre d'exécution H/F, que vous souhaitez vous épanouir au sein d'une société dynamique, suivre des...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...


  • Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Offre d’emploi Receptionniste Polyvalent en HOTELLERIE H/F**: **Missions**: - Je suis en charge des arrivées et des départs des clients individuels et groupes - J’assure le standard téléphonique - J’informe la clientèle sur les services de l’hôtel - Je fais de la vente de produits ou de services additionnels - Je suis garant de l’image de...