Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.
Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle
? VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
Sous la responsabilité de Patrick TRABESSE, chef de cuisine, vos principales missions seront :
Contrôler la qualité des mets et des produits.
Dresser pour l''envoi et assurer la bonne présentation des mets
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
gestion du poste chaud et froid
? TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Une Prime de fin de saison
une participation et un intéressement
Le paiement des heures supplémentaires
La majoration des heures de nuit
Deux repos hebdomadaires
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L''assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
la vue quotidienne sur l''océan
Contrat de travail 35h ou 39h de 6 mois (avril à fin septembre), 4 mois ( juin à septembre) ou 2 mois (juillet/août)
Fourchette de salaire : 1830€ - 2000€ brut mensuel pour un contrat à 35h semaine
à laquelle s''ajoutent : heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison, participation aux bénéfices, intéressement…
Poste non logé
? LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l''hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu''un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd''hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d''hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l''international. Et à vous aussi demain ?
? VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans une brasserie et une formation en restauration.
Vous avez l''esprit d''équipe, faites preuve de réactivité, d''organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous
Role: Chef de Partie H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Biarritz,
Apply for this job now.
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinEntreprise :Vous êtes un virtuose de la cuisine ?Vous avez l'art de transformer les ingrédients en œuvres d'art gustatives ?Si oui, nous avons une opportunité que vous ne voudrez pas manquer !Qui sommes-nous :Nous sommes un restaurant de type brasserie réputé, niché au cœur du centre ville de Biarritz Côte Basque.Notre équipe culinaire est une...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Biarritz, France Leika Recrute Temps pleinA propos de l'entreprise :Cabinet de temps partagé, acteur majeur dans le recrutement etla délégation des métiers Tertiaire, de l'ingénierie supports ettechniques; Entreprise familiale spécialiste du recrutementtemporaire depuis plus de 45 ans dans le grand Sud-Ouest.Spécialisée dans la délégation de personnel intérimaire, lerecrutement CDI et le...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps pleinLE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 mois
Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps pleinLE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 4 semaines
Biarritz, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 2 semaines
Biarritz, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...
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Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Biarritz, France Barrière Temps pleinLE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle...
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Contrat Saisonnier
Il y a 2 mois
Biarritz, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m²...
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Contrat Saisonnier
il y a 4 semaines
Biarritz, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...
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Contrat Saisonnier
il y a 2 semaines
Biarritz, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie Cuisine The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000904Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...
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CDI ou Contrat Saisonnier
Il y a 2 mois
Biarritz, France Hyatt Corporation Temps pleinCDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de Partie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000924Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...
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CDI ou Contrat Saisonnier
il y a 2 semaines
Biarritz, France Hyatt Corporation Temps pleinCDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de Partie The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA000924Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de...
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Chef de Partie cuisine
il y a 4 semaines
Biarritz, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...
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Chef de Partie cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique...
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Chef de Rang H/F
il y a 3 semaines
Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps pleinLE CASINO BARRIERE DE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE RANG(H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle ...
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Chef de Rang H/F
il y a 3 semaines
Biarritz, Bayonne, France Casino Barrière de Biarritz Temps pleinLE CASINO BARRIERE DE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE RANG(H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle ...
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Second de cuisine h/f
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinQuelles sont les missions ?Notre restauration traditionnelle locale de type brasserie ayant une forte affluence en saison estivale et diversifiée.Venez complétez une équipe de 6 cuisiniers.Vous apportez votre savoir-faire et votre techniqueVous êtes amener à travailler des produits frais et locauxVotre capacité à mobiliser une équipe : - Faire preuve...
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Second de cuisine h/f
Il y a 2 mois
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinQuelles sont les missions ?Notre restauration traditionnelle locale de type brasserie ayant une forte affluence en saison estivale et diversifiée.Venez complétez une équipe de 6 cuisiniers.Vous apportez votre savoir-faire et votre techniqueVous êtes amener à travailler des produits frais et locauxVotre capacité à mobiliser une équipe : - Faire preuve...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinEntreprise :Cherche Talent Caché pour Briller en Cuisine ! Devenez notre Second de Cuisine Extraordinaire !Avez-vous déjà rêvé de devenir le bras droit d'un chef ?Êtes-vous prêt à transformer votre passion pour la cuisine en une carrière flamboyante ?Si oui, nous avons une opportunité que vous ne pouvez pas laisser passer !Notre équipe est une...
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Chef de Rang H/F
il y a 2 semaines
Biarritz, France Casino Barrière de Biarritz Temps pleinLE CASINO BARRIERE DE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE RANG(H/F)Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage,et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte...
