SECOND DE CUISINE– Sites de compétition

il y a 3 semaines


Paris, France Sodexo Live Temps plein
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l'athlétisme, le cécifoot, ..

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l'exceptionnel 

Vos principales missions :

Vous portez le dossard de second de cuisine, afin de faire rayonner la gastronomie française pendant l'événement et concocter de savoureux moments.

En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à :

* Organiser et garantir la production culinaire du self staff et bénévoles

* Maîtriser les coûts matières

* Garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes

* Elaborer le suivi du planning de production

* Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service

* Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l'offre pour une bonne gestion des inventaires

* Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre

* Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

* Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité 

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l'équipe de cuisine d'un restaurant de type self avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.

Vous êtes le moteur de cette équipe composée de cuisiniers, préparateurs et plongeurs.

Selon votre affectation, vous opérez sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.  

Notre proposition :    

Type de contrat :

* CDD de 2 à 9 semaines

Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024)

Salaire mensuel brut : 3444,43€

Disponibilité :

* Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU

* Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU

* Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Paris (75)

Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires    

  • Paris, France Sodexo Live! Temps plein

    Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 10e, France Groupe de restauration Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine fusion franco japonaise recrute un second pour assister le Chef MASAHIRO MORIYA. Vous serez sous les ordres du Chef et élaborerez les plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le...


  • Paris, France Crous de Créteil Temps plein

    Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu’il peut être appelé à suppléer. Restaurant de 900 couverts - Sous l’autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Préparer l’organisation du travail annuel / hebdomadaire journalier - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine...


  • Paris, France Sodexo Live! Temps plein

    Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée. - 2 jours avec coupures maximum. 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. [Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) - Bonne clientèle. Débit...


  • Paris, France Elior Temps plein

    Informations générales **Classe Formation Second de cuisine CDI** **CDI** **PARIS (75)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Passionné(e) par la restauration, vous êtes Cuisinier(e)s, et vous souhaitez évoluer sur un poste de Second(e) de Cuisine ?_ - Alors n'hésitez plus Elior...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à PARIS 12ème (75). Poste à pourvoir dès que possible.** **Contrat : CDI, Temps complet** **Horaires : Du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3 de 7h30 - 15h00.** **Nombre de repas préparés sur le site : 300** **Nombre de collaborateurs sur site :...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Paris, France ELIOR Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à PARIS 9ème (75).Contrat : CDI, Temps complet Horaires : 7h00 - 14h30 ou 13h30 - 21h/ Lundi au Vendredi et 1 Week-End sur 4Nombre de repas préparés sur le site : 200Nombre de collaborateurs sur site : 16Ansamble, filiale d'Elior Group, est n°1 en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Le Panoramic (Domaine de Crecy) Temps plein

    **Le restaurant le Panoramic souhaite renforcer son équipe plusieurs postes à pouvoir en CDI : Second de cuisine**: **Missions**: - Participe à la fabrication et à l'envoi des plats de la carte et des banquets pour les services du midi et du soir - Travail au chaud ou au froid selon les plannings de la chef - Mise en place et rangement des postes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Le Panoramic (Domaine de Crecy) Temps plein

    **Le restaurant le Panoramic souhaite renforcer son équipe plusieurs postes à pouvoir en CDI : Second de cuisine**: **Missions**: - Participe à la fabrication et à l'envoi des plats de la carte et des banquets pour les services du midi et du soir - Travail au chaud ou au froid selon les plannings de la chef - Mise en place et rangement des postes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Maisons de Famille France Temps plein

    second de cuisine — H/F - Maison Villa Lecourbe - CDD SECONDDECUISINECDD75 Présentation du groupe & de notre expertise Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 13e, France LES TABLES DE TAILLVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, Les Tables de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l’excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons des **Seconds de cuisine H/F**, du lundi au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence.[Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) Bonne clientèle. Débit...