Pâtissier/Pâtissière

il y a 4 semaines


Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps plein

Depuis plus de 45 ans, La Maison du Chocolat perpétue le génie de son fondateur Robert Linxe, incarné par son équipe constituée d'artisans passionnés et dirigée par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison depuis 2007 et détenteur du titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Chocolatier.

Emblème de l'artisanat français dédié à l'univers du chocolat de luxe, La Maison du Chocolat fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception en France et à l'international en perpétuant ses grands classiques et en réinventant chaque saison de nouvelles collections de chocolats et de pâtisseries.


Rattaché/e à la Responsable Pâtisserie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 15 personnes. Ensemble, vous préparerez nos pâtisseries fraîches à destination de nos 9 boutiques parisiennes.


En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :


  • Confectionner nos grands classiques réinventés à chaque nouvelle collection (entremets, iconique gâteau Pleyel, cake, tartes, éclairs, macarons).


  • Réaliser nos créations pâtissières saisonnières, pensées et imaginées par notre équipe Création selon les grands moments de l’année (bûches de Noël, galette des rois, etc…).


  • Participer à l’élaboration et au rayonnement de notre nouvelle gamme pâtisserie La Maison du Chocolat, basée sur un savoir-faire artisanal.


  • Travailler dans le respect des fiches techniques produits.


  • Garantir l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité.


  • Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.


  • Contribuer à l’ambiance familiale et positive au sein de notre laboratoire.


  • Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000)



Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire.


Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d’un esprit d’équipe.


Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez contribuer au savoir-faire de notre Maison réputée en France et à l’International. Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail.


  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France L'Atelier des Pains & Co Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) pour L'Atelier des Pains &Co Nous sommes un réseau de boulangeries-pâtisseries situé à Paris et dans le 92, et nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez dans notre laboratoire de fabrication central, approvisionnant nos dix magasins avec des produits de...

  • Aide-pâtissier (F/H)

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France GROUPE SAVENCIA Saveur et Spécialités Temps plein

    Depuis plus de 45 ans, **La Maison du Chocolat**, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, fait partager à ses clients sa passion et son savoir-faire d'exception. Grand artisan parisien devenu chocolatier international de luxe, **La Maison du Chocolat** perpétue ses grands classiques et réinvente chaque saison de nouvelles collections de...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    MERCI JÉRÔME est une chaîne de bistrots, boulangeries et pâtisseries artisanales implantés à Paris depuis plus de 10 ans. Nous avons fait de nos boutiques des lieux où l’on se retrouve à tous les moments de la journée pour déguster dans une ambiance conviviale et chaleureuse des produits frais et artisanaux fabriqués de façon...

  • Pâtissier (F/H) - Cdi

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France Millessence Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour le restaurant d'un siège social situé à **NANTERRE (92).** **Type de contrat**: CDI - 35h Au sein d'un établissement moderne et chic vous serez accueillis dans une équipe de 6 personnes. Vous travaillerez pour 100 couverts par service avec desserts à l'assiette et...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France BOULANGERIE BECHU Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie BECHU recrute un Pâtissier confirmé H/F ! **Principales activités**: - Vous maîtrisez parfaitement les techniques du métier de pâtissier - Vous êtes garant de la qualité et l'excellence des produits de notre Maison - Vous êtes attentif à la gestion des stocks, ainsi qu'au respect des DLUO - Vous êtes garant du respect...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France Les Douceurs de nanterre Temps plein

    **Chef Pâtissier (H/F)** **Description du poste** En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. **Responsabilités**: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries artisanales - Assurer la qualité et la présentation...

  • Pâtissier (h/f)

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France ADECCO Temps plein

    Votre missionRattaché/e à la Responsable Pâtisserie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 15 personnes. Ensemble, vous préparerez nos pâtisseries fraîches à destination de nos 9 boutiques parisiennes.En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :- Confectionner nos grands...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Nanterre, France L'ATELIER DES PAINS Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Bonjour, Dans le cadre du développement de notre groupe de boulangerie pâtisserie sur Paris 75 et Hauts de Seine 92 (10 magasins a notre actif), nous cherchons un poste de pâtissier expérimenté pour renforcer notre équipe de fabrication au sein de notre laboratoire situé à Nanterre 92: - un poste en pâtisserie avec expérience...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France Maison Georges Temps plein

    Brasserie haut de gamme, recherche pâtissier pour etoffer ses équipes. vous serez en charge de l´élaboration et l’envoi de la carte des desserts lors des services. Planning du lundi au vendredi, continue du matin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien -...


  • Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Pâtissier au sein d'un restaurant d'entreprise à Nanterre.MissionsConcocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualitésSoigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convivesAssurer des animations pâtisserie ou tenir un...

  • CHEF PÂTISSIER H/F

    Il y a 6 mois


    Nanterre, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre futur Chef Pâtissier (H/F) pour intégrer l'un de nos sites Entreprise, situé à Nanterre (92) pour 600 couverts.  Vos missions seront les suivantes : La réalisation de toutes les recettes sucrées pour le site : - Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de...

  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France CABANE Temps plein

    CABANE a été récompensé d’un Bib Michelin et de deux toques au Gault-Millau. Nous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(e) qui aura la charge de la confection des desserts de la carte du restaurant et de la création de la partie sucrée en collaboration avec le Chef Jean-François BURY. Nous cherchons un profil fiable, motivé et habitant à...


  • Nanterre, France HUDI Temps plein

    hudi recherche un Chef de partie Pâtissier H/F avec une expérience confirmée et réussie de minimum 5 ans. Vous travaillez quotidiennement pour nos clients. Notre cuisine est de type brasserie traditionnelle, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ; -...

  • Patissier (H/F) - (H/F)

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de NANTERRE emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1981 Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien en pâtisserie:Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour créer des recettes sucrées exceptionnelles pour notre site à Nanterre.Vos missions seront les suivantes :Concocter des gourmandises à partir de produits frais et locaux.Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convives.Assurer des animations pâtisseries ou...

  • Pâtissier H/F

    il y a 1 mois


    Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein d'un restaurant d'entreprise.Sous la responsabilité d'Emilie, responsable de site, au sein d'une équipe de 60 personnes.Vos missions :Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités.Soigner la présentation pour...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France Bechu Temps plein

    Recherchons commis pâtissier **poste de nuit** pour assurer les fournées et participer à la production petits gâteaux et entremets. 40h/semaine avec deux jours de repos consécutifs. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - pâtisserie: 1 an (Requis) Lieu du poste :...

  • Premier Vendeur

    Il y a 3 mois


    Nanterre, France La Romainville Temps plein

    Depuis 1949, les pâtissiers de La Romainville confectionnent eux-mêmes les génoises et les pâtes, les mousses et les crèmes. Chaque gâteau est assemblé, nappé, garni de fruits et décoré à la main avec le plus grand soin par une centaine de pâtissiers dans notre laboratoire de Clichy-sous-Bois, puis livrés chaque jour à nos 34 pâtisseries...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France Ritz Paris Le Comptoir Temps plein

    _Depuis sa création en 2021, le Ritz Paris Le Comptoir réinterprète les symboles du Ritz Paris. Notre boutique située rue Cambon, fait rayonner les créations de François Perret au cœur de la capitale, sur place, à emporter ou en click and collect._ Amoureux de la pâtisserie et du chocolat, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la...