Responsable du self F/H

il y a 1 jour

HautsdeSeine, France VILLE DE GENNEVILLIERS Temps plein

Recherche son·sa Responsable du self Cat. B/C : Cadre d’emplois des techniciens territoriaux, des agents de maitrise et des adjoins techniques SERVICe qualite logistique Au sein de la Direction de l’enseignement et service scolaire : En charge de la mise en œuvre de la politique éducative et de la restauration de la municipalité. En charges des volets réglementaires relatifs à la sécurité alimentaire et du développement de projets sur les circuits courts, le gaspillage alimentaire ainsi que le recyclage des Bio déchets.   Votre contribution au sein de notre collectivité Sous l’autorité du.de la responsable du service qualité et logistique, le.la responsable du self coordonne, gère les activités de distribution des repas et participe à l’animation du self. Il.elle s’assure de la continuité du service de restauration municipale et de la régie du self.   Il effectue les missions suivantes : Partie cuisine Planifie, conduit, coordonne et contrôle au quotidien l’activité des personnels de cuisine affectés à son unité, en intégrant à la fois le plan de fabrication journalier et hebdomadaire en fonction de l’effectif prévisionnel, ainsi que tout impératif de gestion pouvant nécessiter une polyvalence effective des personnels. Assure au cours des étapes de prétraitement et de fabrication, la stricte application des règles d’hygiène et de sécurité (tant alimentaire que des personnes) ainsi que les contrôles de la régularité qualitative et quantitative des productions et autocontrôles. Organise la réception de tous les approvisionnements alimentaires et non alimentaires. Gère le budget alimentaire et non alimentaire du restaurant municipal, …   Partie service en salle Organise la présentation des plats sur la ligne de self Organise, coordonne l’équipe pour le service et la gestion des arrières (grillades, frites etc.) Assure l’affichage du menu du jour et l’origine des viandes si nécessaire Assure l’affichage réglementaire Organise la décoration de la ligne de self lors de menus thématiques Gère le suivi des invendus de repas Peut remplacer le régisseur principal en cas d’absence

  • Responsable comptable

    il y a 1 jour

    Hauts-de-Seine, France ROBERT WALTERS COMMERCE Temps plein

    Le groupe est un des leaders mondiaux dans le secteur des FMCG et recherche son responsable comptable (H/F) pour le scope France. Nous recherchons pour notre client, groupe international côté dans, un responsable comptable (H/F) avec pour objectif de piloter les différents projets comptables. Le responsable comptable (H/F) est responsable du périmètre...

  • f/h h/f

    il y a 2 semaines

    rue de la République - France, Hauts-de-France, Somme () Responsable Patrimoine Temps plein

    Informations générales Organisme ICF HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Directeur / Responsable technique F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Patrimoine - F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Avec 7 sociétés réparties sur...

  • Concierge de Site

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France AUDIOPLUS Temps plein

    Nous sommes un terrain de self-stockage situé à Bordeaux, à la recherche d'un(e) **concierge** pour **gérer le site au quotidien** et assurer une **relation client irréprochable**. En tant que concierge, vous serez l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients et aurez pour mission de veiller à la bonne gestion des opérations, tant sur le plan...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Neuilly-sur-Seine, France NATURALIA (F) Temps plein

    **Description du poste** Expert de la distribution biologique depuis 48 ans, NATURALIA est une entreprise leader de son secteur avec 220 magasins de proximité, intégrés et franchisés. NATURALIA est présent en région parisienne, en province et à l’international. Son développement constant s'accompagne de nombreuses ouvertures de magasins par...

  • Responsable commercial/Responsable commerciale

    il y a 6 jours

    Hauts-de-Seine, France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, hôtel 4* de grande capacité situé dans les Yvelines, un(e) Responsable Commercial (H/F).Établissement orienté affaires et groupes, disposant d’une importante capacité d’hébergement, d’espaces séminaires et d’une offre de restauration structurée.MISSIONS :- Développer l’activité commerciale sur...

  • Responsable de Site Œuvrant F/H

    il y a 6 jours

    Hauts-de-Seine, France VINCI Facilities France Temps plein

    VINCI Facilities (1,4 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2019, 8500 salariés) assure tout ou partie des services liés aux bâtiments et à leurs occupants, de la maintenance multitechnique aux prestations de facility management. Le Pôle VINCI Energies France Facilities IDF Tertiaire (CA 270M€, 1650 collaborateurs), recrute un Responsable de site...

  • Responsable du service client

    il y a 3 jours

    Hauts-de-Seine, France Grant Alexander Temps plein

    L'entrepriseNotre client est une entreprise familiale française spécialisée dans la production et la commercialisation d'ingrédients destinés aux industries cosmétiques, agroalimentaires et pharmaceutiques. Nous recherchons pour son site des Hauts-de-Seine son Responsable Service client pour la BU Cosmétiques.Le posteRattaché au Directeur de la...

  • Responsable service client

    il y a 1 jour

    Hauts-de-Seine, France GRANT ALEXANDER Temps plein

    Notre client est une entreprise familiale française spécialisée dans la production et la commercialisation d'ingrédients destinés aux industries cosmétiques, agroalimentaires et pharmaceutiques. L'entreprise Notre client est une entreprise familiale française spécialisée dans la production et la commercialisation d'ingrédients destinés aux...

  • f/h h/f

    il y a 2 semaines

    BOULEVARD CARNOT - France, Hauts-de-France, Nord () Responsable gestion locative Temps plein

    Informations générales Organisme ICF HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Directeur / Responsable de la gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable gestion locative - F/H H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Avec 7 sociétés réparties sur...

  • Responsable Commercial

    il y a 1 jour

    Hauts-de-Seine, France LHH Temps plein

    LHH accompagne entreprises et talents pour atteindre leurs objectifs et créer un impact durable. Nos solutions en conseil RH et gestion des talents couvrent tous les enjeux de transformation : recrutement, développement du leadership, formation, reconversion et mobilité professionnelle. Grâce à plus de 50 ans d'expertise, 12 000 spécialistes dans 60...