Manager de rayon pâtisserie h/f

il y a 3 jours

France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : DESCRIPTIF DU POSTE

Véritable chef dentreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie
A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) :

- Leader, vous structurez, organisez et impulsez la dynamique de votre stratégie au sein de votre équipe

- Manager coach et bienveillant. Vous animez une équipe de 10 personnes, laccompagner vers sa montée en compétences et coordonner le travail collectif (planning, CP, formation)

- Artisan, vous préparez et fabriquez vos produits. Vous veillez à lattractivité du rayon, à détenir une gamme de produits permanents et faîtes évoluer lassortiment en fonction des saisons et de lévolution des tendances

- Créatif, pour élaborer vos propres recettes en collaboration avec vos équipes

- Appliqué(e) pour veiller à la bonne tenue du rayon (étiquetage, prix, informations, etc.)

- Bon Gestionnaire, pour gérer la production quotidienne, recevoir les fournisseurs et assurer les commandes de matières premières/produits de saisons et maîtrisez de façon permanente vos coûts de revient. Vous suivez et maitrisez vos indicateurs, la rotation de vos stocks, réduisez la casse et le gaspillage,

- Commercial(e), pour définir votre stratégie, développer le CA de votre rayon, optimiser vos coûts et vos marges, mais aussi à lécoute et au service de la satisfaction clients

- Rigoureux(se ) pour assurer le suivi de la qualité, de la traçabilité de vos produits et garantir le respect des règles dhygiène et de sécurité tant sur le rayon, quen laboratoire de préparation.

CDI à pourvoir dès que possible

o Salaire à partir de 2600 brut mensuel + 13ème mois
o Rémunération avec primes de participation/intéressement (équivalente à 17 mois de salaire) + Prime sur objectif
o Avantages salariés sur les courses personnelles
o Temps complet Horaires au forfait
o Statut : Agent de Maitrise
o 14 RTT / an
o Mutuelle, Prévoyance, CSE
Profil : PROFIL

Vous êtes :
- Stimulé par les responsabilités et la gestion de votre secteur en autonomie

- Passionné(e) par la Pâtisserie, vous avez idéalement une expérience réussie en management, dans la restauration, traiteur, distribution et/ou distribution spécialisée boulangerie/patisserie,

- Diplômé(e) dun CAP, BEP ou BM en Pâtisserie, vous avez idéalement une expérience réussie en management avec appétence à gérer votre équipe avec assertivité et bienveillance

- Commerçant(e) et bon gestionnaire, vous avez le sens du résultat et du service. Vous êtes guidé(e) par la satisfaction client

- Dynamique, Créatif et Fort(e) de proposition

- De nature investi(e), vous vous plairez sur votre poste si vous êtes opérationnel proactif(ve), et que vous appréciez le commerce et les relations humaines.

Vous vous reconnaissez ? Alors ne tardez plus, postulez

Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap, car nous valorisons la diversité
et l'inclusion dans notre entreprise.

Je suis Marie CHEVE, consultante en recrutement pour le MERCATO DE LEMPLOI, et je suis à votre disposition pour vous mettre en relation avec cette entreprise
Entreprise : Mon client situé au Mans (72), est un acteur majeur et leader de la distribution

Professionnel(le) de terrain, la découverte de nouvelles recettes, laccompagnement des collaborateurs et la satisfaction client est primordiale pour vous

Cette opportunité est alors faite pour vous

Véritable Homme/Femme de terrain, rejoignez les équipes en tant que MANAGER DE SECTEUR PATISSERIE - H/F, pour faire exprimer vos compétences, au sein d'un environnement de travail stimulant et diversifié

  • CDI Chef de rayon boulangerie/patisserie

    il y a 18 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    L’entreprise : LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une chambre à froid…. Dans sa volonté de poursuivre son...

  • CDI Chef de rayon boulangerie/patisserie

    il y a 17 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    L’entreprise : LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une chambre à froid…. Dans sa volonté de poursuivre son...

  • CDI Chef de rayon boulangerie/patisserie

    il y a 12 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    L’entreprise : LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une chambre à froid…. Dans sa volonté de poursuivre son...

  • CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE

    il y a 18 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    🔎 L’entreprise : Le E.LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Le pain est en effet fabriqué, et non simplement cuit. Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une...

  • CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE

    il y a 17 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    🔎 L’entreprise : Le E.LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Le pain est en effet fabriqué, et non simplement cuit. Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une...

  • CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE

    il y a 12 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    🔎 L’entreprise : Le E.LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présent Une des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie. Le pain est en effet fabriqué, et non simplement cuit. Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une...

  • CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE

    il y a 20 heures

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    L’entreprise : Le E.LECLERC de Vitrolles a été réaménagé il y a presque 5 ans, à présentUne des décisions fortes prises par la nouvelle direction concerne le rayon Boulangerie.Le pain est en effet fabriqué, et non simplement cuit.Comme dans n’importe quelle boulangerie artisanale, vous trouverez donc une chambre de pousse, une chambre à...

  • Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F

    il y a 3 jours

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des...

  • Chef de rayon boulangerie/patisserie h/f

    il y a 2 jours

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...

  • Manager Boulangerie Patisserie H/F

    il y a 3 jours

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Autonome et réactif(ve), vos principales missions seront les suivantes : - Manager 7 collaborateurs : Réaliser le planning anticiper les périodes à forte demande Être de garant de la transmission des informations - Commerce : Animer les rayons et être force de propositions Garantir l'attractivité (plan d'occupation des sols,...

  • Responsable rayons

    il y a 1 semaine

    France Auchan Retail Temps plein

    ✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à...

  • Responsable rayons

    il y a 1 semaine

    France Auchan Retail Temps plein

    ✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous,...

  • Manager rayon boucherie

    il y a 3 jours

    France Hays Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la Grande distribution, recherche un nouveau Responsable de rayon Boucherie près de Périgueux (24). Rattaché au Directeur du magasin, vous avez la responsabilité de votre équipe (3 personnes) et de l'activité commerciale de votre rayon (Boucherie LS et Trad) à travers la qualité des produits, l'animation de l'équipe,...

  • Manager rayon boucherie

    il y a 3 jours

    France Hays Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la Grande distribution, recherche un nouveau Responsable de rayon Boucherie près de Périgueux (24). Rattaché au Directeur du magasin, vous avez la responsabilité de votre équipe (3 personnes) et de l'activité commerciale de votre rayon (Boucherie LS et Trad) à travers la qualité des produits, l'animation de l'équipe,...

  • Responsable/ Chef De Rayon Boucherie

    il y a 3 jours

    France Hays Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la Grande distribution, recherche un nouveau Responsable de rayon Boucherie près de Périgueux (24). Rattaché au Directeur du magasin, vous avez la responsabilité de votre équipe (3 personnes) et de l'activité commerciale de votre rayon (Boucherie LS et Trad) à travers la qualité des produits, l'animation de...

  • Responsable De Rayon Boucherie H/F

    il y a 3 jours

    France Hays Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la Grande distribution, recherche un nouveau Responsable de rayon Boucherie près de Périgueux (24). Rattaché au Directeur du magasin, vous avez la responsabilité de votre équipe (3 personnes) et de l'activité commerciale de votre rayon (Boucherie LS et Trad) à travers la qualité des produits, l'animation de l'équipe,...

  • Manager rayon charcuterie traiteur h/f

    il y a 3 jours

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Vous êtes un manager dans lâme, gestionnaire et créatif ? Vous avez un véritable goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur alimentaire traditionnel ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : Gestion et développement du rayon : o...

  • Chef de rayon liquide H/F

    il y a 1 semaine

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Chef de rayon liquide, vous serez responsable de la gestion complète de votre rayon. Vous assurerez l'implantation, l'approvisionnement et le suivi des stocks pour garantir un assortiment de produits adapté aux attentes de la clientèle. Votre rôle inclura également l'analyse des performances commerciales, le suivi...

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 3 jours

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Spécialiste des produits de la pêche, vous dirigez le rayon marée et serez responsable du développement des compétences de votre équipe. Vous formez, motivez et dirigez ! Vos principales missions seront : - Optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de...

  • Responsable de rayon commerce

    il y a 1 semaine

    France Auchan Retail Temps plein

    Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs...