Chef(fe) des Bars H/F

il y a 2 semaines

Marseille, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

Quelle sera votre mission ? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) Chef(fe) de Bars iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client and you speak english ? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac +2/3 ou 4/5, type BTS hôtellerie-restauration ou Licence Management Hôtelier ? N’hésitez plus, le poste vous attends Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise. L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018. L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA.Missions Générales Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vous êtes le premier contact du client, et êtes l’ambassadeur de la marque.Vous êtes exemplaire dans votre manière d’être, de faire (management), et vous incarnez l’état d’esprit NHOW.Vous managez l’équipe de barmen, développez les compétences de vos collaborateurs et vous les accompagnez dans leur évolution professionnelle.Vous optimisez la gestion de vos effectifs et l’organisation du service Bar.Vous développez les ventes, la qualité de service et les prestations dans le respect des standards de service de la marque.Vous véhiculez l’ambiance de l’hôtel NHOW par votre attitude, votre professionnalisme et votre implication sur le terrain.Vous êtes responsable des budgets des bars, développez le chiffre d’affaires et les marges.Vous êtes en charge des commandes, de la gestion des stocks.Vous contribuez à l’atteinte des objectifs de l’hôtel, et vous êtes force de proposition.Vous maîtrisez et faites appliquer au quotidien les normes d’hygiène HACCP, et les règles de sécurité de l’hôtel.Vous êtes en charge de la gestion administrative du service (planning, DUE, extras …).Description du profil / Expériences professionnelles Bac +2/3 ou 4/5, type BTS hôtellerie-restauration, Licence en Management Hôtelier 3 à 5 ans d'expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectuéRespectueux et bonne gestion d'équipe Pratique des outils bureautiques et outils informatique hôtellerieLangues : français, anglaisAptitudes / Qualités Sens de l’accueil et du relationnel clientsSourire et convivialitéExcellente présentationCapacité à travailler en équipe et à passer les consignesPassionné(e) par son métierCréativitéEcoute du client et sens commercialExcellentes compétences managériales et organisationnellesMaîtrise des normes d’hygiène en vigueur (HACCP)

  • Chef(fe) des Bars H/F

    il y a 4 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Southern Europe Temps plein

    CDI / MINOR HOTELS / SOUTHERN EUROPE[CDI] Chef(fe) des Bars [H/F] - CDI - nhow MarseilleMissionsQuelle sera votre mission ?Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Bars iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie Souriant(e), vous avez un bon sens...

  • Chef(fe) des Bars H/F

    il y a 6 jours

    Marseille, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    Quelle sera votre mission ? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) Chef(fe) de Bars iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client and you speak english ? De plus, vous êtes...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Vous êtes organisé(e), dynamique ? Désireux de travailler avec Adel DAKKAR, candidat Top Chef 2015. De plus, vous êtes...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Vous êtes organisé(e), dynamique ? Désireux de travailler avec Adel DAKKAR, candidat Top Chef 2015. De plus, vous êtes...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 jours

    Marseille 4e, France Crowne Plaza Marseille Temps plein

    **Restaurant Cucina Victoria au Crowne Plaza à Marseille 4eme** Reaumur Lodging ouvre son 3ème établissement le Crowne Plaza à Marseille. L'établissement est composé d’un hôtel 4* de 138 chambres, d’un restaurant italien : Cucina Victoria, deux bars, deux salles de séminaires, un espace fitness, un parking et d’une piscine extérieure. Le...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France nhow Hotels & Resorts Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine. Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Chef(fe) de projet

    il y a 6 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe SNEF Temps plein

    Nous recherchons pour la Direction Métier Snef Connect, un(e) Chef(fe) de projet / pilote de marchés nationaux en maintenance CFA/Sureté (H/F) Rattaché(e) à la Directrice du Métier Snef Connect, en tant que Chef(fe) de projet national, vous êtes le garant du bon déroulement des contrats de maintenance multi-sites confiés à plusieurs agences Snef...

  • Manager de Bar

    il y a 1 jour

    Marseille, France LES BERTHOM Temps plein

    **Description du poste** Salut ! Chez Les Berthom, on sait que s'éclater dans son job contribue à son épanouissement personnel. Et pour que nos clients passent du bon temps, on a vite compris que cela passait par des gens épanouis et heureux de venir travailler. Depuis près de 30 ans, nous avons créé des lieux de rencontres, de déconne et de...

  • Responsable d'Unité de Production

    il y a 5 jours

    Marseille, France CONSORTIAL Temps plein

    Offre n° 200TLBS - Responsable d'Unité de Production / Chef(fe) Atelier Couture (H/F) Responsable d'Unité de Production / Chef(fe) Atelier Couture : Chef(fe) couture confirmé(e) exigé - Chantier d'Insertion Atelier de production. Poste basé à Marseille, avec perspective de duplication et implantation à Barcelone. Finalité du poste Assurer la gestion...