chef de partie H/F étoilé
il y a 3 semaines
Confidentiel pour un très bel établissement Marseillais, nous recherchons un(e) demi-chef de partie ou un(e) chef de partie pour rejoindre une équipe dynamique, jeune et bienveillante. Vous êtes un amoureux de la belle cuisine ? Vous souhaitez vous développer et monter en compétence ? Ce poste est une vraie opportunité à saisir pour les passionné(e)s souhaitant développer leurs compétences dans un environnement étoilé. Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement étoilé. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. Former et encadrer les commis de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Expérience confirmée en tant que chef de partie/ demi chef de partie dans un établissement haut de gamme Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails Créativité et passion pour la gastronomie étoilée- Excellente communication et esprit d'équipe Engagement envers l'hygiène et la sécurité alimentaire Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France Léo Schoolmeesters Temps pleinConfidentiel pour un très bel établissement Marseillais, nous recherchons un(e) demi-chef de partie ou un(e) chef de partie pour rejoindre une équipe dynamique, jeune et bienveillante. Vous êtes un amoureux de la belle cuisine ? Vous souhaitez vous développer et monter en compétence ? Ce poste est une vraie opportunité à saisir pour les...
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Chef Patissier
il y a 6 jours
Marseille, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDD localisation SAINT RAPHAEL H&R Expert Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients: **CHEF PATISSIER (H/F) RESTAURANT ETOILE** La Méditerranée, en bout de table : Ce restaurant étoilé propose une pêche du jour qui alimente au quotidien jus iodés et chairs...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Marseille 7e, France hotel prive Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre un établissement confidentiel. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France Restaurant AM Temps plein**Poste de Chef de partie** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France ETOILES & TALENTS Temps pleinETOILES & TALENTS recrute pour son client un restaurant de bord de Mer situé à Marseille, reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine innovante. Nous recherchons actuellement un **Chef de Partie h/f passionné** et talentueux pour renforcer leur équipe en cuisine. En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité...
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Chef de Partie Cdd
il y a 2 semaines
Marseille, France Louison - Villa la Coste Temps plein**HELENE DARROZE A VILLA LA COSTE** Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce palace mêle harmonieusement dans de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste**: - Chef de partie (H/F) - Restaurant gastronomique - CDI **Contrat**: - CDI **Description de la mission**: - Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin signé Pierre...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 4 jours
Marseille, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Situé dans le charmant village de la Cadière d’Azur, près de Bandol, la Maison Bérard vous accueille pour vous faire découvrir son hôtel 4* de 32 chambres, son spa de 500m², sa piscine extérieure, ainsi que son restaurant 1 étoile Michelin et 1 étoile verte, qui propose une cuisine méditerranéenne savoureuse...
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Chef de Partie Responsable de La Brasserie
il y a 2 jours
Marseille, France Le Môle Passedat Temps pleinLe Môle Passedat recrute pour renforcer ses équipes un chef de partie, responsable de notre brasserie méditérranéenne. Si vous êtes motivé, créatif, et que vous souhaitez représenter l'image d'un chef triplement étoilé dans un cadre paradisiaque, n'hésitez pas à me contacter. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 714,28€ à 3 113,49€...
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Chef de Partie en Pâtisserie
il y a 2 semaines
Marseille, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste**: - Chef de partie en Pâtisserie (H/F) - Brasserie - CDI **Contrat**: - CDI **Description de la mission**: - Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine...