Emplois actuels liés à CHARGÉ D’ÉTUDES FILIÈRES ALIMENTAIRES ET RESTAURATION F/H - AsnièressurSeine HautsdeSeine - CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE DE FRANCE
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Le Mée-sur-Seine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps pleinContexte :La Chambre d'Agriculture de région Ile-de-France joue un rôle clé dans le soutien aux agriculteurs, collectivités et partenaires du secteur agricole. Avec une équipe de 150 professionnels, elle s'engage à promouvoir une agriculture durable et innovante au sein de la région.Enjeux :La restauration collective en Ile-de-France représente un...
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Le Mée-sur-Seine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps pleinContexte :La Chambre d'Agriculture de la région Ile-de-France, au service des agriculteurs et des collectivités, s'engage à définir des stratégies pour renforcer l'agriculture régionale. Avec une équipe de 150 professionnels, elle offre des conseils et un accompagnement dans divers projets agricoles.Enjeux :La restauration collective en Ile-de-France,...
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Le Mée-sur-Seine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps pleinContexte :La Chambre d'Agriculture de la région Ile-de-France, au service des agriculteurs et des collectivités, s'engage à promouvoir et à renforcer l'agriculture locale. Avec une équipe de 150 professionnels, nous apportons des conseils et un accompagnement de qualité pour les exploitations agricoles.Enjeux :La restauration collective, représentant...
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Responsable des Études en Filières Alimentaires et Restauration
il y a 3 semaines
Le Mée-sur-Seine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps pleinContexte :La Chambre d'Agriculture de la région Ile-de-France, au service des agriculteurs et des collectivités, s'engage à promouvoir et à renforcer l'agriculture locale. Avec une équipe de 150 professionnels, nous apportons des conseils et un accompagnement de qualité pour les exploitations agricoles.Enjeux :La restauration collective, représentant...
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Agent de Restauration Ucp Chérioux
Il y a 4 mois
Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein**Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **2 agents de restauration (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique...
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Agent de restauration en production alimentaire F/H
il y a 1 mois
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinPrésentation des missions Sous la supervision du responsable de production, l'agent de restauration en production alimentaire a pour missions : - La préparation et la production de plats froids - La préparation et la production de plats chauds - Le conditionnement et la distribution des denrées alimentaires - L'entretien et la...
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Employé de Restauration
Il y a 4 mois
Neuilly-sur-Seine, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Île-de-France**, nous...
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Employé de Restauration
Il y a 3 mois
Neuilly-sur-Seine, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
Vitry-sur-Seine, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Responsable de Secteur Alimentaire
il y a 1 mois
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Intermarché Temps pleinIntégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du Groupement Les...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Asnières-sur-Seine, Île-de-France API Restauration Temps pleinDescription du posteAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant d'entreprise de 200 couverts situé à Asnières sur seine.MissionsConfection des plats, des entrées et des dessertsApplication et respect des procédures HACCPCompétences requisesBon cuisinant, passionné par son...
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Employé de Restauration
Il y a 4 mois
Neuilly-sur-Seine, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Asnières-sur-Seine, Île-de-France API Restauration Temps plein{"h1": "Chef-gérant H/F \u00e0 API Restauration", "p": "Nous recherchons un chef-gérant passionn\u00e9 par la cuisine et la gestion d\u2019une équipe. Vous serez en charge de la qualité de la prestation culinaire et de la gestion du site. Nous offrons un contrat à durée indéterminée avec des avantages tels que la participation aux économies...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Asnières-sur-Seine, France API Restauration Temps pleinEntreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :API Restauration,...
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Employé de restauration F/H F/H
il y a 4 semaines
Asnières-sur-Seine, France Elior Group Temps pleinInformations générales Employé de restauration F/H F/H CDI intermittent ASNIERES SUR SEINE Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre...
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Chef Directeur de Cuisine
il y a 1 semaine
Asnières-sur-Seine, Île-de-France API Restauration Temps pleinOffre de poste : Chef-gérant H/FAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef-gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise de 200 couverts situé à Asnières-Sur-Seine.ResponsabilitésGestion du site, y compris la passation des commandes, la gestion des stocks et les ratios coût-matière.Maîtrise du...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Asnières-sur-Seine, Île-de-France API Restauration Temps pleinOffre de poste : Chef-gérant H/FAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef-gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise de 200 couverts situé à Asnières-Sur-Seine.ResponsabilitésGestion du site, y compris la passation des commandes, la gestion des stocks et les ratios coût-matière.Maîtrise du...
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Asnières-sur-Seine, France API Restauration Temps pleinEntreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste : API Restauration,...
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Assistant Commercial en Restauration
il y a 1 semaine
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Athena Business School Temps pleinLe poste d'Assistant Commercial en RestaurationAthéna Business School recrute un Assistant Commercial en alternance pour l'une de ses entreprises partenaires dans l'univers de la gastronomie.Vous serez chargé de soutenir l'équipe commerciale dans la gestion des clients et des prospects, ainsi que dans l'élaboration de propositions...
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Chargé D'études Installation Frigorifique
Il y a 3 mois
Vitry-sur-Seine, France Tech Job Temps pleinSociété spécialisée dans la conception et l'installation frigorifique auprès des établissements de restauration, etc.... recherche, dans le cadre de son développement, un **chargé d'études H/F**. **Vos principales missions seront**: Vous serez intégré(e) au sein du Service Etudes/Installations, vous aurez pour missions: - Élaborer des schémas...
CHARGÉ D’ÉTUDES FILIÈRES ALIMENTAIRES ET RESTAURATION F/H
Il y a 3 mois
Au service des agriculteurs, des collectivités et des partenaires de l’Agriculture, la Chambre d’Agriculture de région Ile-de-France avec ses élus professionnels définissent les orientations pour développer et renforcer l’agriculture de la Région Ile-de-France.
Organisée autour de 7 services métiers, Agronomie, Économie - Filières, Élevage, Environnement, Relation Publiques et Collectivités, Territoires et Vie de l’Entreprise et d’une Direction Ressources, les 150 collaborateurs apportent par leur expertise les meilleurs références, conseils et accompagnements dans les projets de tous ses ressortissants dans chaque étape de la vie d’une exploitation.
Les enjeux de la production, de la viabilité économique des exploitations, du renouvellement des générations, de la préservation du foncier, climatiques, énergétiques, environnementaux, de la formation, de l’innovation, … sont autant de sujets travaillés au sein de la Chambre d’Agriculture pour une agriculture régionale d’avenir viable, sur des territoires pro-actifs avec des agriculteurs relevant les challenges de demain.
La restauration collective, comptabilise près de 600 millions de repas par an en Ile-de-France, dont la plupart sont produits en dehors de la région. Par déclinaison des lois Egalim, les politiques publiques locales, accompagnées par la Chambre d’agriculture de Région Ile-de-France identifient également la restauration collective comme un levier de transformation des systèmes alimentaires et de soutien à l’agriculture locale via l’intégration de produits locaux dans les restaurants collectifs.
L’intégration des produits franciliens dans la restauration collective nécessite un accompagnement des agriculteurs, de leurs systèmes de production et de commercialisation, cœur de métier de la Chambre d’Agriculture. Plusieurs leviers ont ainsi été identifiés, tels que la meilleure connaissance de l’offre locale, la mise en place d’outils notamment par les collectivités territoriales, et la structuration des producteurs.
Dans ce contexte représentant un enjeu fort pour l’agriculture et les producteurs, vous serez rattaché au pôle « Filières alimentaires » du Service Economie-Filières (12 personnes) de la Chambre d’agriculture de Région IdF.
Vous avez envie de participer et d’aider les agriculteurs à relever ce challenge ?
Vous souhaitez vous engager dans des projets de territoires innovants ?
Vous voulez participer concrètement à la création de filières locales créatrices de valeur dans les fermes ?
Vous souhaitez intégrer une structure dynamique, bienveillante et pilotées avec des professionnels agricoles.
Ce poste est fait pour vous
MISSIONS :
Votre périmètre d’action est la Région Ile-de-France et vous assurez les missions suivantes :
Accompagnement de projets individuels et collectifs et conseils
Cœur de la mission, vous apportez votre expertise aux agriculteurs en les accompagnant dans leurs projets individuels ou collectifs au travers d’études que vous réalisez et de conseils que vous apportez.
Emergence, structuration et animation des filières agro-alimentaires :
Accompagner le dimensionnement technique, économique et réglementaire de projets alimentaires de territoire mis en œuvre par les acteurs des filières ou les collectivités territoriales.
Conseiller et former les agriculteurs à adapter leurs productions et commercialisations aux besoins de leur territoire et plus largement à la région.
Développer des partenariats avec les acteurs de l’amont et de l’aval des filières.
Réalisez des diagnostics et des études agricoles et alimentaires pour le compte de nos partenaires et clients.
Promotion de l’offre alimentaire locale et sensibilisation des collectivités ou acteurs privés
Vous accompagnerez les acteurs de territoire dans leurs projets de relocalisation de la restauration collective ou privé en :
Animant des groupes techniques sur les questions d’approvisionnement local, de la réglementation, de contractualisation avec les producteurs
Facilitant la mise en relation entre producteurs locaux et acheteurs (organisation de rencontres, réalisation de sourcing, etc.)
Participation aux activités du service
Vous participez à la promotion des actions de la Chambre d’agriculture lors des évènements et autres actions de communication,
Vous participez à l’acquisition de données de références,
Vous entretenez une veille réglementaire sur les sujets ayant trait à vos missions,
Vous mettez en place des formations adaptées aux besoins des agriculteurs
Ingénieur agri-agro (débutant ou expérimenté) ou Bac + 2 avec expérience.
Motivation concrète à accompagner les politiques des élus agricoles et travailler avec les agriculteurs.
Sens de l’écoute active, dynamique, impliqué, capacités relationnelles.
Connaissance de l’agriculture et/ou des exploitations agricoles.
La connaissance des filières agro-alimentaires sera un plus.
Idéalement, connaissance du fonctionnement de la restauration collective publique ou privé.
