Emplois actuels liés à Responsable des Études en Filières Alimentaires et Restauration - Le MéesurSeine, Île-de-France - CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE

  • Responsable de la Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous?Le Département de Seine-et-Marne est un organisme public chargé de la gestion des services publics dans le département de Seine-et-Marne. Notre mission est de fournir des services de qualité à la population et de contribuer au développement économique et social du département.Vos missionsNous recherchons un Chef de Cuisine pour...

  • Conseiller en Diversification des Produits Agricoles et Filières

    il y a 1 semaine

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

    ContexteLa Chambre d'Agriculture de région Ile-de-France est à la recherche d'un Conseiller en Diversification des Produits Agricoles et Filières pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de structurer et d'accompagner les filières agroalimentaires pour les aider à se développer et à se renforcer.Compétences requisesConnaissance en...

  • Conseiller en Diversification de Produits Agricoles et Filières

    il y a 2 semaines

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

    ContexteLa Chambre d'Agriculture de région Ile-de-France est un acteur clé dans le développement de l'agriculture régionale. Dans ce contexte, nous recherchons un Conseiller en Diversification de Produits Agricoles et Filières pour rejoindre notre équipe.MissionsVous serez chargé de structurer et d'accompagner les filières agroalimentaires, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Présentation du posteLe Département de Seine-et-Marne recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la restauration collective dans les collèges publics du département.MissionsVous serez chargé de :Organiser le fonctionnement de la demi-pension dans le respect des règles de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Présentation du posteLe Département de Seine-et-Marne recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste est responsable de la gestion de la demi-pension dans les collèges publics du département.MissionsOrganiser le fonctionnement de la demi-pension en respectant les règles de sécurité alimentaire et en fonction des contraintes du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Ce poste de Chef de Cuisine au Département de Seine-et-Marne est un employé permanent avec un contrat à durée indéterminée.Missions Principales :Vous serez chargé de gérer l'ensemble des activités liées à la cuisine, notamment la préparation des repas, la gestion des stocks, et la maintenance des équipements.Activités secondaires :Vous...

  • Responsable de Filière d'Achats

    il y a 4 semaines

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France UMANEIS RH Temps plein

    Poste : Responsable de Filière d'AchatsEn tant que membre clé de notre Bureau des Achats, vous serez responsable de votre filière d'achats complète et vous gèrerez une équipe de 3 Acheteurs H/F. Vous gérez l'intégralité du processus de passation des marchés et assurez le suivi des contrats associés.Missions principalesL'animation de la filière...

  • Responsable Filière Métier Électrotechnique

    il y a 3 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France LE CABRH Temps plein

    Poste : Responsable Filière Métier ÉlectrotechniqueLe CabRH recherche un Responsable Filière Métier Électrotechnique H/F pour un centre de formation aux nouveaux métiers du bâtiment, situé à Vitry-sur-Seine (94).MissionsSécuriser les parcours des apprenantsFaciliter l'intégration des apprenantsAccompagner les apprentis selon leurs besoinsSuivre...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous?La Direction Générale Adjointe de l'Éducation, de l'Attractivité et des Stratégies Départementales (DGAES) pilote les politiques publiques et les services en charge de l'éducation (Collèges), de la culture et du tourisme, des sports et de la jeunesse.Le Département de Seine-et-Marne offre aux collégiens les meilleures...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous?Le Département de Seine-et-Marne est un organisme public chargé de la gestion des politiques publiques et des services dans le domaine de l'éducation, de la culture et du tourisme, des sports et de la jeunesse.Vos missionsVous serez chargé de la gestion de la cuisine du Département, responsable de la préparation et de la distribution...

  • Responsable Filière Métier Électrotechnique

    il y a 2 semaines

    Vitry-sur-Seine, Île-de-France LE CABRH Temps plein

    Poste : Responsable Filière Métier ÉlectrotechniqueLe CabRH recherche un Responsable Filière Métier Électrotechnique H/F pour un centre de formation aux nouveaux métiers du bâtiment, situé à Vitry-sur-Seine (94).MissionsSécuriser les parcours des apprenantsFaciliter l'intégration des apprenantsAccomplir les apprentis selon leurs besoinsSuivre la...

  • Conseiller en Diversification des Produits Agricoles et Filières

    il y a 2 semaines

    Le Chesnay, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

    Présentation du PosteLa Chambre d'Agriculture de Région Ile-de-France recherche un Conseiller en Diversification des Produits Agricoles et Filières pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesStructurer les filières agroalimentaires en identifiant les opportunités de développement et en accompagnant les producteurs dans leur stratégie de...

  • Responsable de restauration collective

    il y a 4 jours

    Carrières-sur-Seine, Île-de-France Mairie de Carrières-Sur-Seine Temps plein

    Située à l'Ouest de Paris, Carrières-sur-Seine est une Ville de habitants à l'esprit village, au cadre verdoyant et bien desservie en transports en commun (RER A, Transilien et lignes de bus). L'équipe municipale a la volonté de mener des projets ambitieux et s'entoure de nouveaux talents pour participer à la mise en œuvre de leurs...

  • Conseiller en Diversification de Produits Agricoles et Filières

    il y a 2 semaines

    Le Chesnay, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

    La Chambre d'Agriculture de région Ile-de-France recherche un Conseiller en Diversification de Produits Agricoles et Filières pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que conseiller, vous serez chargé de structurer et d'accompagner les filières agroalimentaires pour les aider à se développer et à se renforcer. Vous travaillerez en étroite...

  • Conseiller en Diversification des Produits Agricoles et Filières

    il y a 2 semaines

    Le Chesnay, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

    ContexteL'agriculture régionale d'avenir est un enjeu majeur pour la Chambre d'Agriculture de région Ile-de-France. Nous sommes à la recherche d'un conseiller en diversification des produits agricoles et filières pour accompagner les agriculteurs dans leur stratégie de diversification et de structuration des filières.MissionsVous serez chargé de...

  • Contrôleur de la Sécurité Alimentaire

    Il y a 2 mois

    Épinay-sur-Seine, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous êtes chargé de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vos missions Vous êtes responsable de quatre domaines clés : Contrôle du respect des normes d'hygiène Équilibre nutritionnel des menus...

  • Responsable Qualité Produits H/F

    il y a 1 semaine

    Châteauneuf-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France DS RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Produits pour rejoindre notre équipe de DS RESTAURATION. Missions : Élaborer l'étude food fraude alimentaire vs les exigences des référentiels IFS. Participer au traitement et au suivi des réclamations qualité produits. Organiser les contrôles qualité et tests produits. Gestion des spécifications...

  • Gestionnaire de la Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous?Le Département de Seine-et-Marne est une institution publique qui pilote les politiques publiques et les services en charge de l'éducation, de la culture et du tourisme, des sports et de la jeunesse.Vos missionsVous serez chargé de la gestion de la cuisine du Département, responsable de la préparation et de la distribution des repas...

  • Conseiller en Diversification des Produits Agricoles et Filières

    il y a 3 semaines

    Le Chesnay, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

    ContexteL'agriculture régionale d'avenir est un enjeu majeur pour la Chambre d'Agriculture de Région Ile-de-France. Le contexte sanitaire et mondial a accentué le besoin de renforcer une alimentation locale et durable.MissionVous rejoindrez le pôle « Filières alimentaires » et travaillerez sous la responsabilité du Chef de Service...

  • Responsable de Filière d'Achats

    il y a 4 semaines

    Le Kremlin-Bicêtre, Île-de-France UMANEIS RH Temps plein

    Poste : Responsable de Filière d'AchatsVous serez responsable de votre filière d'achats complète et vous gèrerez une équipe de 3 acheteurs H/F. Vous gérez l'intégralité du processus de passation des marchés et assurez le suivi des contrats associés.Missions principalesL'animation de la filière d'achats " prestations intellectuelles et technologies...

Responsable des Études en Filières Alimentaires et Restauration

Il y a 2 mois

Le MéesurSeine, Île-de-France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION ILE-DE-FRANCE Temps plein

Contexte :

La Chambre d'Agriculture de la région Ile-de-France, au service des agriculteurs et des collectivités, s'engage à promouvoir et à renforcer l'agriculture locale. Avec une équipe de 150 professionnels, nous apportons des conseils et un accompagnement de qualité pour les exploitations agricoles.

Enjeux :

La restauration collective, représentant près de 600 millions de repas annuels en Ile-de-France, est un levier essentiel pour soutenir l'agriculture locale. L'intégration de produits franciliens dans ce secteur nécessite un accompagnement adapté des agriculteurs et une structuration des filières.

Votre mission :

Rattaché au pôle « Filières alimentaires » du Service Économie-Filières, vous aurez pour mission d'accompagner les agriculteurs dans leurs projets, en mettant en avant les produits locaux.

Principales responsabilités :

  • Accompagnement des projets : Vous apportez votre expertise en conseillant les agriculteurs sur leurs projets individuels et collectifs, en réalisant des études et en fournissant des recommandations.
  • Structuration des filières : Vous aidez à dimensionner les projets alimentaires en collaboration avec les acteurs des filières et les collectivités, tout en formant les agriculteurs à adapter leurs productions aux besoins locaux.
  • Promotion de l'offre locale : Vous animez des groupes techniques sur l'approvisionnement local et facilitez les mises en relation entre producteurs et acheteurs.

Participation aux activités :

  • Vous contribuez à la communication des actions de la Chambre d'Agriculture lors d'événements.
  • Vous réalisez une veille réglementaire et mettez en place des formations adaptées aux besoins des agriculteurs.

Profil recherché :

  • Diplôme d'ingénieur agri-agro ou équivalent avec expérience.
  • Motivation à accompagner les politiques agricoles et à travailler avec les agriculteurs.
  • Capacités relationnelles et sens de l'écoute.
  • Connaissance des exploitations agricoles et des filières agro-alimentaires souhaitée.