Chef de rang

Il y a 5 jours

Lyon, Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein
Gestion d'un rang, suivi des commandes, des encaissements durant un concert de jazz. expérience de 3 ans minimum souhaitée

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utilisation Pointex peut être un plus.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer xuezdbg une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser