Chef-cuisinier
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Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e), engagé(e) et créatif(ve), capable de porter une vision culinaire forte au sein d’un lieu vivant, exigeant et profondément humain.
Au Domaine du Belvédère, la cuisine n’est pas un service, c’est une expérience.
Un moment qui prolonge ce que nos clients viennent chercher ici, du vrai, du beau, du bon.
Assurez-vous de lire la description complète ci-dessous, et n'hésitez pas à postuler immédiatement si vous êtes certain(e) de répondre à toutes les exigences.
Vous prenez la responsabilité d’un ensemble de cuisines aux identités complémentaires :
Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée
(ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises)
Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23h
Cuisine simple, généreuse, qualitative
(ticket moyen 35€ boissons comprises)
Un brunch maison, tous les jours de 7h à 12h30
Fabrications sur place, produits frais, présence cuisine en live (crêpes, gaufres…)
Un futur lieu au cœur du village (en réflexion)
Café gourmand, petite restauration, vitrine vivante du domaine
Produits locaux, circuits courts, bio dès que possible
Cuisine maison, sincère, lisible
Offre végétarienne intégrée naturellement
Refus du superflu, recherche de justesse
Vous êtes chef d’orchestre, mais aussi acteur du terrain.
Piloter l’ensemble des cuisines et garantir la cohérence globale
Être présent en production et en service
Structurer, organiser, simplifier sans dénaturer
Encadrer, former et faire grandir une équipe de 4 à 7 personnes en cuisine selon la saison
Gérer les achats, les stocks et les coûts avec intelligence
Être force de proposition sur les cartes et les évolutions
Travailler main dans la main avec les équipes salle pour une expérience fluide
Au-delà d’un CV, nous cherchons une personnalité.
Un(e) professionnel(le) solide, avec une vraie expérience terrain
Un manager capable d’embarquer une équipe (et pas seulement de diriger)
Quelqu’un de structuré, fiable, mais aussi créatif
Une personne capable de tenir la pression, sans perdre le plaisir
Un chef qui aime faire, transmettre et faire progresser les autres
Un poste clé, avec une vraie autonomie
Un terrain d’expression culinaire varié, rare
Un établissement vivant toute l’année
Une équipe engagée
Un projet en évolution avec développement à venir
C’est un poste exigeant, avec du volume, de la diversité et du rythme.
Mais c’est aussi un poste passionnant, pour quelqu’un qui aime construire, structurer et s’inscrire dans un projet qui a du sens. xuezdbg
Si vous vous reconnaissez dans cette vision, nous serons ravis d’échanger avec vous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
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Agent de Maîtrise
Il y a 4 jours
Lauzerte, Occitanie, France Groupe Cahors Temps plein 35 000 € - 45 000 € ContratLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Agent de maîtrise - Responsable Drive H/F pour notre magasin réalisant environ 13 M€ de chiffre d'affaires, avec un effectif de 40...
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Agent de Maîtrise
Il y a 2 semaines
Lauzerte, Occitanie, France Groupe Cahors Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !Vous souhaitez rejoindre un magasin dynamique et prendre la responsabilité d'un secteur stratégique de la grande distribution ?Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Agent de...
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EMPLOYE COMMERCIAL RAYON LIQUIDE
Il y a 2 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus...
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Agent de maîtrise – Responsable Secteur Sec H/F
Il y a 2 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Vous souhaitez rejoindre un magasin dynamique et prendre la responsabilité d'un secteur stratégique de la grande distribution ?...
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VENDEUR ALIMENTAIRE
Il y a 2 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus...
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EMPLOYE COMMERCIAL
Il y a 2 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus...
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EMPLOYE COMMERCIAL
Il y a 3 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché Lauzerte, c'est un magasin d'une quarantaine de collaborateurs.Notre objectif est la satisfaction de nos clients, en termes d'offre, de prix, de confort d'achat et bien sûr de qualité
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EMPLOYE COMMERCIAL
Il y a 3 semaines
Lauzerte, Occitania, France Groupement Mousquetaires Temps plein 25 480 € ContratDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché Lauzerte, c'est un magasin d'une quarantaine de collaborateurs. Notre objectif est la satisfaction de nos clients, en termes d’offre, de prix, de confort d’achat et...
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Agent de maîtrise
Il y a 3 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Vous souhaitez rejoindre un magasin dynamique et prendre la responsabilité d'un secteur stratégique de la grande distribution ?Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Agent de maîtrise -...
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Agent de maîtrise
Il y a 4 semaines
Lauzerte, Midi-Pyrénées, France Temps pleinLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants.Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Agent de maîtrise - Responsable Drive H/F pour notre magasin réalisant environ 13 M€ de chiffre d'affaires, avec un effectif de 40...