Assistant gestionnaire hôtellerie
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Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à *** Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.
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Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement.
Description du poste :
Vos missions :
- Garantir la conformité sanitaire (HACCP) : suivi du PMS, respect des normes, sensibilisation des équipes
- Piloter la performance économique : suivi des budgets, optimisation des coûts, gestion des stocks et approvisionnements
- Coordonner les opérations terrain : accompagnement des équipes, organisation des prestations et suivi qualité
- Participer à l'amélioration continue : projets écoresponsables, optimisation de l'offre et animations culinaires
Horaires pouvant être décalés
Déplacements quotidiens à prévoir
Profil recherché
Vous possédez :
- Expérience minimum 3 ans en restauration / hôtellerie / collectivité
- Bonne connaissance xuezdbg des normes HACCP et QHSE
- Maîtrise des outils bureautiques
- Capacité à gérer les priorités et à travailler en transversal
Vos atouts :
- Rigueur et sens de l'organisation
- Leadership et esprit d'équipe
- Bon relationnel terrain
- Réactivité et capacité d'adaptation
- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
Certificats requis
- Aucun certificat requis