Chocolatier (H/F)

Il y a 4 semaines

Haguenau, Grand Est, France meteojob Temps plein
Entreprise :

Est-ce la prochaine étape de votre carrière ? Découvrez si vous êtes le/la bon(ne) candidat(e) en lisant l'aperçu complet ci-dessous.

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2? entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Description du poste :

Offre à croquer : Chocolatier(ère) d'exception recherché(e) pour un atelier d'excellence

Recrutement pour le compte d'un artisan chocolatier régional emblématique - 3 générations de passion et de savoir-faire

Tradition artisanale et créativité audacieuse sont des valeurs essentielles dans cette maison familiale, véritable référence régionale qui cultive le goût de l'excellence, du détail, et du beau produit.

Aujourd'hui, dans le cadre de son développement, nous recherchons pour euxi un(e) Chocolatier(ère) passionné(e), prêt(e) à mettre la main à la ganache dans un environnement authentique, exigeant... et terriblement gourmand

VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ :

Au sein d'un atelier, et sous la responsabilité du directeur de production, vous serez l'un(e) des gardien(ne)s du savoir-faire maison.

Votre quotidien : précision, passion et un bon goût du travail bien fait.

- Préparer, tempérer et sublimer les ganaches, pralinés et autres fourrages

- Maîtriser la découpe au Chefcut pour des bonbons de chocolat aux formes parfaites

- Travailler les enrobeuses avec le souci du détail visuel et gustatif

- Réaliser moulages, fourrages, démoulages avec soin et cadence

- Suivre et ajuster les fabrications avec expertise

- Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène, sécurité et traçabilité

CE QUI VOUS EST OFFERT :

- CDI à temps plein (poste en journée)

- Rémunération attractive selon profil et expérience

- Entreprise familiale à taille humaine où il fait bon travailler

- Programme d'intégration personnalisé pour une prise de poste en douceur

- Prise de poste : dès que possible - les fèves n'attendent pas

Poste basé en région à Haguenau

Si le chocolat est plus qu'un métier, mais une véritable vocation, alors ne laissez pas cette offre fondre sans y goûter.

Postulez dès maintenant et rejoignez une maison où chaque carré raconte une histoire. xuezdbg

Envoyez-nous votre CV et parlons ensemble de cette belle aventure chocolatée.

Description du profil :

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :

- Diplômé(e) d'un BTM Chocolatier ou d'une formation reconnue équivalente (MC, BM...)

- Vous disposez d'au moins 5 à 6 ans d'expérience en chocolaterie artisanale ou semi-industrielle

- Vous êtes autonome, rigoureux(se), technique, avec une vraie sensibilité pour le produit fini

- Vous aimez le travail propre, précis, et n'avez qu'un mot à la bouche : la qualité