Emplois actuels liés à Adjoint Au Responsable de Restauration Collective - SaintLaurentduPont - CENTRE HOSPITALIER - Service médecine et SSR
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Employé de Restauration Collective
Il y a 3 mois
Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...
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Employé Polyvalent de Restauration Collective
Il y a 3 mois
Saint-Jorioz, France ELIOR Restauration Collective France Temps pleinEmployé de restauration F/H **CDI TEMPS COMPLET** 3 jours de repos par semaine Horaires : 6h30-16h Travail 1 week-end sur 2 La Maisonnée du Lac, Saint Jorioz (74) Missions : réalisation des entrées et desserts, aide au service, nettoyage de la cuisine, plonge. **Connaissance des textures modifiées fortement appréciée.** La restauration vous...
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Adjoint au Responsable de la Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Denis, Île-de-France Parc Astérix Temps pleinLe rôleL'Adjoint au Responsable de la Restauration est chargé de la gestion quotidienne des points de vente de Parc Astérix, notamment les fast-foods, les sandwicheries et les kiosques. Il est responsable de la qualité de l'activité restauration et travaille en étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration Parc pour déterminer l'offre...
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Responsable de restauration collective
il y a 6 heures
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du posteLe responsable de restauration collective est rattaché au lycée Albert Châtelet, dans une équipe composée de 3 seconds de cuisine, 4 agents de restauration et une magasinière. Le responsable de restauration est hiérarchiquement rattaché au gestionnaire de l'établissement qui fixe les objectifs annuels de ce dernier.Activités du...
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Responsable de la Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Avé, Bretagne, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous aspirez à allier passion et épanouissement professionnel ?Convivio, un groupe familial de restauration collective présent sur l'ensemble du territoire français, met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un environnement de restauration collective. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des...
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Responsable de la Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Avé, Bretagne, France Convivio Temps pleinPrésentation de l'entrepriseVous aspirez à allier passion et épanouissement professionnel ? Convivio, un groupe familial de restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.).Nous croyons fermement que notre...
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Responsable de la Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Avé, Bretagne, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous aspirez à allier passion et épanouissement professionnel ?Convivio, un groupe familial spécialisé dans la restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.).Convaincus que notre richesse et notre...
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Chef Adjoint en Restauration Collective H/F
il y a 1 semaine
Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRESEAU ALLIANCE est à la recherche d'un Chef Adjoint en Restauration Collective H/F pour un de ses clients, un acteur clé dans le secteur de la restauration collective.Vos missionsLes responsabilités incluent : Préparation de l'espace de travail et des équipements nécessaires. Organisation et exécution de la production des...
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Chef Adjoint en Restauration Collective H/F
il y a 4 semaines
Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseRESEAU ALLIANCE est à la recherche d'un Chef Adjoint en Restauration Collective H/F pour un de ses clients, un acteur clé dans le secteur de la restauration collective.Vos missionsLes responsabilités incluent : Préparation de l'espace de travail et des équipements nécessaires. Organisation et exécution de la production des...
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Agent Polyvalent en Restauration-cuisine Centrale
Il y a 3 mois
Saint-Laurent-du-Pont, France CENTRE HOSPITALIER - Service médecine et SMR Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Polyvalent en Restauration-Cuisine Centrale UCPA-100%-JOUR **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Assurer la production de 3000 repas par jour pour les patients et résidents des hôpitaux de Saint-Laurent-du-Pont, Voiron et Saint-Geoire-en-Valdaine, des résidents de l'EHPAD de Coublevie et...
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Responsable Adjoint de Restauration H/F
il y a 4 semaines
Solliès-Pont, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CCLD Temps pleinCCLD, expert en recrutement de talents, recherche pour son client, une chaîne de restauration rapide, un(e) :Responsable Adjoint de Restaurant H/FEn tant que Responsable Adjoint, vous jouez un rôle clé en soutenant le Directeur du restaurant dans toutes les facettes de la gestion quotidienne. Votre objectif principal sera d'assurer la satisfaction des...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 3 mois
Saint-Sorlin-en-Valloire, France Api Restauration Temps pleinApi restauration, entreprise de restauration collective recherche pour son site (un EHPAD) un(e) employé(e) de restauration. URGENT Vos missions concerneront le service, la plonge et le nettoyage de la cuisine et la salle. Horaires : Semaine A : lundi, samedi, et dimanche de 10.00 à 21.00 et le mardi et vendredi de 15.00 à 21.00 Semaine B : mardi et...
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Adjoint / Adjointe Du Directeur en Restauration
Il y a 4 mois
Saint-Avold, France CHRONOJOB METZ Temps pleinChrono Job Metz recherche pour de ses client basé à SAINT AVOLD (57 MOSELLE) un **Adjoint / Adjointe du directeur en restauration.** En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable aux clients, dans l'ambiance chaleureuse qui...
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Responsable Adjoint de Restauration Rapide H/F
il y a 4 semaines
Solliès-Pont, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CCLD Temps pleinCCLD, expert en recrutement de talents, recherche pour son client, une chaîne de restauration rapide, un(e) :Responsable Adjoint de Restaurant H/FEn tant que Responsable Adjoint, vous jouez un rôle clé en assistant le Directeur du restaurant dans toutes les facettes de la gestion quotidienne. Votre mission principale est de garantir la satisfaction des...
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Responsable d'office adjoint de restauration
il y a 5 jours
Saint-Cyr-lÉcole, Île-de-France MAIRIE DE SAINT CYR l'ECOLE Temps pleinResponsable d'office adjoint de restaurationLe responsable d'office adjoint de restauration est un professionnel de la restauration scolaire qui travaille au sein du secteur de la restauration et de l'entretien. Sous la responsabilité du responsable d'office, il coordonne et gère les activités de préparation et de distribution de repas, de nettoyage en...
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Cuisinier(ère) en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Germain-du-Puy, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez Ansamble, un acteur...
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Responsable adjoint de restauration
il y a 4 semaines
Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Burger King Temps pleinPrésentation de l'entreprise En tant que leader sur le marché, nous nous engageons à rester le choix privilégié de nos clients. Mission Sous la responsabilité du Directeur, le Responsable adjoint de restauration H/F a pour rôle d'épauler le Directeur dans la gestion de son établissement, notamment en supervisant et en coordonnant l'équipe...
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Responsable de Cuisine en Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Restoria Temps pleinÀ propos de RESTORIARESTORIA est une entreprise de Restauration Collective, active dans le Grand Ouest, qui se consacre à une alimentation éthique et durable. Nos plats sont préparés par des Chefs utilisant principalement des ingrédients frais pour ravir nos convives.Votre MissionÊtes-vous prêt à gérer votre propre établissement tout en...
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Cuisinier en restauration collective
il y a 4 semaines
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Frejus Temps pleinA propos de l'entreprise :ERGOS Fréjus est une entreprise reconnue pour son engagement envers la qualité des services offerts aux professionnels. Avec une approche centrée sur l'humain, nous nous efforçons de répondre aux besoins variés de nos clients dans le secteur de la restauration collective.A propos du poste :Nous sommes à la recherche d'un...
Adjoint Au Responsable de Restauration Collective
Il y a 5 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
ADJOINT AU RESPONSABLE DE RESTAURATION COLLECTIVE
**CONTRAT**
CDI; Détachement; Mutation
**DESCRIPTIF**
PRISE DE POSTE SOUHAITEE AU 03 JUILLET 2023
Définition de la fonction
Définir, optimiser et contrôler lorganisation de la production des repas des patients et résidents des hôpitaux de SLDP, VOIRON et St Geoire en Valdaine, des résidents de lEHPAD de Coublevie et dEntre Deux Guiers et du personnel de lhôpital de Voiron et SLDP, en tenant compte des spécificités liées aux pathologies (régimes, repas mixés)
Activités spécifiques à la fonction, sous lautorité du responsable de la restauration collective
Gestion journalière des effectifs repas et supervision de la production en lien avec le responsable de production
Utilisation de la GPAO et du logiciel de commandes des produits
Gestion et suivi des commandes alimentaires du self du CH de Voiron
Gestions des commandes alimentaires entrant dans le cycle de production de lUCPA y compris produits épiceries et consommables (barquettes, film, étiquettes etc)
Gestion et archivage du système documentaire de traçabilité en lien avec le responsable de production
Participation à lélaboration des menus en lien avec le responsable et le service diététique,
Remplacement du responsable de restauration collective durant congés et absences
Les compétences spécifiques
Supervision du responsable de production
Connaissance des techniques culinaires, connaissances en diététique
Gestion des ressources humaines et organisation du travail, gestion budgétaire,
Connaissances de lhygiène, de la sécurité et des conditions de travail spécifiques à la restauration collective hospitalière,
Connaissances du fonctionnement de linstitution hospitalière,
Connaissances en informatique
Pré requis pour le poste
Diplôme requis CAP, BEP en hôtellerie restauration
Liens hiérarchiques
Sous lautorité du responsable de lUCPA
Sous la responsabilité de la Directrice déléguée du CH St Laurent du Pont
En lien fonctionnel avec ladministrateur du GCS (Groupement de Coopération Sanitaire)
Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi, possibilité de fonctionnement les jours fériés
**PERSONNE À CONTACTER**
GERLAT Françoise
Françoise Gerlat
0476062643
**ETABLISSEMENT**
CENTRE HOSPITALIER - Service médecine et SSR
280 chemin des Martins
38380 Saint Laurent du Pont