Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Informations générales
Entité de rattachement
Située à cinq kilomètres au sud de Reims et à seulement une heure de Paris, la Maison de Retraite La Montagne de Reims se distingue par son parc verdoyant de quatre hectares, offrant ainsi à ses résidents un cadre de vie exceptionnel dans un environnement de qualité.
Notre établissement, une maison de retraite médicalisée (EHPAD), accueille des personnes âgées pour des séjours de courte ou longue durée ainsi que pour des journées d'accueil. Nous nous occupons également des personnes autonomes, semi-valides et dépendantes dans un cadre chaleureux et adapté à leurs besoins.
En outre, nous disposons d'un pavillon spécialisé dans les soins adaptés, spécifiquement conçu pour accueillir les personnes désorientées ou souffrant de la maladie d'Alzheimer et pathologies similaires.
Référence
2024-32109
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
**Notre culture est centrée sur le soin**: nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
CE QUE NOUS OFFRONS
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
Prime dite de 13ème mois
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d’intéressement
Primes de cooptation
**Services à taille humaine**: un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Profil
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Lieu
VILLERS ALLERAND
Ville
Villers Allerand
Code postal
51500
Département
Marne (51)
Région
Grand-Est
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent
-
Cuisinier (H/F)-villers Allerand (51)
Il y a 2 mois
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Cuisinier
Il y a 5 mois
Villers-sur-Mer, France Café de France Temps pleinRecherche cuisinier/cuisinière CDI a temps complet. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers. Principalement au poste chaud. Rémunération selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 1...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Villers-sur-Mer, France residence castellamare Temps plein**Offre d'emploi : Cuisinier (H/F)** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un hôtel restaurant traditionnel et familial, situé sur le front de mer dans une demeure normande. **Profil recherché**: - Maitrise et le respect des normes d'hygiènes et d'HACCP est primordial. - Réception de la marchandise et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
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Cuisinier Traiteur
il y a 4 semaines
Villers-Bretonneux, France SAS Traiteur Derumigny Temps plein**Job Summary** **Duties** - Préparer une variété de plats en suivant des recettes - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats - Gérer efficacement le temps pour répondre aux délais des événements - Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé **Skills** - Expérience dans la manipulation des aliments - Connaissance...
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Cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
Villers-lès-Nancy, Grand Est, France ACTUA NANCY Temps pleinMissionNous recherchons un Cuisinier en collectivité (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé dans l'accueil des personnes âgées, d'enfants et dans l'événementiel.Vos missions : Préparer des repas équilibrés et variés à base de produits locaux de saison, adaptés aux différents publics (enfants, seniors, événements). Participer à la...
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Aide-soignant (H/F)
Il y a 2 mois
Villers-Allerand, France RESIDENCE DE LA MONTAGNE DE REIMS Temps pleinDescription du poste: Située à cinq kilomètres au sud de Reims et à seulement une heure de Paris, la Maison de Retraite La Montagne de Reims se distingue par son parc verdoyant de quatre hectares, offrant ainsi à ses résidents un cadre de vie exceptionnel dans un environnement de qualité. Notre établissement, une maison de retraite médicalisée...
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Cuisinier en collectivité
il y a 3 semaines
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il y a 4 semaines
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Infirmier en 10h
il y a 4 jours
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il y a 1 mois
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Infirmier (H/F) - Spécialiste en Chirurgie Vasculaire
il y a 1 mois
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 2 mois
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Il y a 5 mois
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Cuisinier en collectivité
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Cuisinier en collectivité
il y a 4 semaines
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Auxiliaire de vie h/f à VILLERS-ALLERAND
il y a 7 jours
Villers-Allerand, Grand Est, France O2 Temps pleinVous souhaitez vous investir dans un métier qui a du sens et qui a de la valeur pour les personnes en perte d'autonomie ou en situation de handicap ?Nous vous proposons un accompagnement personnalisé, des formations vous garantissant une montée en compétences, des formations de perfectionnement, des outils pour vous aider au quotidien dans la...