Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Description du poste:
Située à cinq kilomètres au sud de Reims et à seulement une heure de Paris, la Maison de Retraite La Montagne de Reims se distingue par son parc verdoyant de quatre hectares, offrant ainsi à ses résidents un cadre de vie exceptionnel dans un environnement de qualité.
Notre établissement, une maison de retraite médicalisée (EHPAD), accueille des personnes âgées pour des séjours de courte ou longue durée ainsi que pour des journées d‘accueil. Nous nous occupons également des personnes autonomes, semi-valides et dépendantes dans un cadre chaleureux et adapté à leurs besoins.
En outre, nous disposons d‘un pavillon spécialisé dans les soins adaptés, spécifiquement conçu pour accueillir les personnes désorientées ou souffrant de la maladie d‘Alzheimer et pathologies similaires.
Votre mission:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d‘absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
Ce que nous offrons
Rémunération : à partir de 1816€ mensuel / brut + SEGUR ( 206€) + indemnités week-end
Contrat de travail : CDD de 6 mois renouvelables
Rythme de travail : Poste en 10h, un week-end sur deux
LI-MC2
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise
Remunération brute:
Négociable
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Villers-Allerand, France RESIDENCE DE LA MONTAGNE DE REIMS Temps pleinDescription du poste: Située à cinq kilomètres au sud de Reims et à seulement une heure de Paris, la Maison de Retraite La Montagne de Reims se distingue par son parc verdoyant de quatre hectares, offrant ainsi à ses résidents un cadre de vie exceptionnel dans un environnement de qualité. Notre établissement, une maison de retraite médicalisée...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Villers-Semeuse, France Ibis Charleville Mézières Temps pleinL'hôtel-restaurant ibis Charleville-Mézières** recherche **un(e) second(e) de cuisine**, afin de renforcer son équipe. Nous recherchons pour ce poste une personne ayant à cœur la satisfaction client et sachant s'adapter aussi bien à une clientèle individuelle que groupe. **Votre rôle**: - Assiste le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes -...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Villers-Pol, France Proch'Emploi Temps plein**RÉFÉRENCE DE L’OFFRE** MAU-39089 **LIEU DE TRAVAIL** VILLERS-POL **DESCRIPTIF** Situé à 10 mm de VALENCIENNES, le Restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où les maîtres mots sont une cuisine généreuse et de qualité, des produits frais du marché, un service souriant et à votre écoute, tout cela dans le souci de...
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Chef ou Second Cuisine
Il y a 7 mois
Villers-sur-Authie, France Gbsn restaurant Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Responsibilities**: - Préparer les ingrédients et les plats en fonction des instructions du chef. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir une zone de travail propre et organisée. - Gérer le stockage...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Villers-en-Arthies, France Grand Chemin Temps pleinTraiteur familial et authentique cherche nouveaux collaborateurs ! Vous choisissez votre traiteur par rapport à son rapport qualité/prix, sa créativité, sa renommée? Et si vous preniez en compte des critères environnementaux ? Comment gagner notre paradis sans gaz à effet de serre ni pesticides tout en continuant à organiser de beaux évènements ou...
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Adjoint Technique Cuisine
il y a 4 semaines
Villers-Cotterêts, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Villers-sur-Mer, France DOMAINE DE VILLERS Temps pleinNotre hôtel familial de 4 étoiles, le Domaine de Villers & Spa, recherche pour sa cuisine un commis de cuisine en 39h00. Notre restaurant est ouvert uniquement pour le diner, vos horaires seront donc du soir et en continu, il n'y a pas d'horaires en coupure. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 971,71€ à 2 151,24€ par mois Programmation: - Travail en...
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Agent de Cuisine en Ehpad
il y a 4 semaines
Villers-Cotterêts, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Villers-sur-Mer, France Casino Tranchant de Villers sur Mer Temps pleinCASINO TRANCHANT DE VILLERS SUR MER - (VILLERS SUR MER-14)_ Chef de cuisine (H/F) Descriptif de l'offre: - Un régime de mutuelle groupe et prévoyance avantageuse ; - Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre ; - Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe ; - Un...
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Adjoint Technique Cuisine
Il y a 2 mois
02600 Villers-Cotterêts, France Ville de Paris Temps pleinDirection : La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Villers-Semeuse, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier, second ou chef (h/f) dans le cadre d'un remplacement les 25, 26, 27, 28, 29 mars de 8H à 10H15 puis 10H30 à 14H puis 15H15 à 19H30. A 5 kilomètres du centre-ville de Charleville-Mézières, la Résidence Ducale est située dans le nouveau quartier résidentiel et verdoyant du Gros Caillou à...
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Agent Social Cuisine
Il y a 5 mois
02600 Villers-Cotterêts, France Ville de Paris Temps pleinDirection : La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre...
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Equipier de Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Villers-Semeuse, France HOLDING RD Temps pleinFondée en 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde. BURGER KING® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 17 000 restaurants. Après 15 ans d’absence, la marque est revenue avec un plan de développement ambitieux. En l’espace de cinq ans, BURGER KING® est devenue la seconde chaîne de burger en France. Avec plus de 400...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Villers-sur-Mer, France Domaine de Villers Temps pleinLe Domaine de Villers & SPA, établissement 4 étoiles situé à Villers sur mer, recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats raffinés selon les menus établis. - Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine. - Garantir la qualité, la présentation et la sécurité...
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Crêpier / Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Villers-sur-Mer, France Café de France Temps pleinLe Café de France restaurant crêperie au cœur de la ville de Villers-sur-Mer, renforce ses équipes et recherche un(e) cuisinier(e)/crêpier(e). Nous sommes une équipe d’une dizaine de personnes, réparti entre la cuisine et la salle ; esprit d’équipe et bonne ambiance de travail. Vous aurez comme mission les tâches inhérentes à votre poste: -...
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Serveur/barman (H/F)
Il y a 7 mois
Villers-sur-Mer, France Café de France Temps plein**Description du job**: Nous recherchons un serveur(se) en salle sociable et amical pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. **Missions**: - Accueillir les clients et les installer. - Présenter le menu et prendre la commande. - Aller chercher les plats en cuisine et les...