Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Chaponost, France Istrada Temps plein

_Le _**Groupe Toane**_ _est un _**groupe de restauration lyonnais**_ _fondé par _**Antoine Ingrassia**_, restaurateur depuis 1976._
- Le groupe se compose :_
- _D’un _**restaurant semi-gastronomiqueLe Toane **_situé à Lyon Ouest. Ce restaurant symbolise le savoir-faire et l’exigence du Groupe._
- _De _**plusieurs restaurants italiens**_ _sous marques _**Istrada**_et _**Strada**_ _situés à Lyon Ouest_
- _De _**plusieurs restaurants japonais**_ _sous marque _**Toasushi**_situés en métropole lyonnaise. Le concept récemment franchisé se développe aussi à présent sur le territoire national._
- _De _**nouvelles marques en cours d’élaboration**_telles que Pokevaiana, marque de poke bowls hawaïens_
- _________________________________________

Dans le cadre de son développement, notre restaurant **Istrada **recherche son nouveau **Chef de Cuisine F/H **

**Vos missions**:

- Prise en charge et production de la carte des plats existante
- Être force de proposition quant à l’élaboration de la carte et des recettes, tout en tenant compte de la saisonnalité des produits
- Gestion de l’approvisionnement de la cuisine et contrôle du stock

**Votre profil**:

- Vous avez une bonne culture culinaire, idéalement italienne
- Vous êtes autonome dans la gestion globale de la cuisine
- Vous êtes réactif quant aux aléas des services et des coups de feu
- Vous savez travailler en équipe et avez une bonne communication avec les équipes en salle
- Vous justifiez de 3 ans d’expérience en qualité de Chef de Cuisine

**Nous vous proposons**:

- CDI à temps plein
- Une rémunération attractive
- Titre de transport remboursé à hauteur de 50% / Mutuelle / 10% de réduction sur les produits
- Des possibilités d’évolution en interne

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE CUISINE - Restaurant d'exception - CHAPONOST - 4,5 jours de travail 2,5 jours de repos.** Notre restaurant est un lieu unique que ce soit au niveau du cadre et de la qualité de nos produits. Nous travaillons les recettes traditionnelles, à la recherche du bon goût et de l’élégance tout simplement. Notre cuisine est très bien équipée et...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chaponost, France CLINEA Temps plein

    Description du poste: Clinique La Chavannerie Chaponost Votre mission: Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) cuisinier(ère). Poste en CDD de jour, temps plein. Rémunération: A partir de 1900 euros brut + prime SEGUR. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Cuisiner, vous aurez pour missions principales: Assurer...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F - CDI - Maison d'exception - 1 800€ net** Nous recherchons une personne professionnelle et présentable pour compléter notre brigade. La bienveillance et l'entraide sont des points primordiaux pour avancer ensemble dans un environnement de travail sain et chaleureux. Ce restaurant travaille des recettes de cuisine française avec des...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F - CDI - Maison d'exception - 1 800€ net** Nous recherchons une personne professionnelle et présentable pour compléter notre brigade. La bienveillance et l'entraide sont des points primordiaux pour avancer ensemble dans un environnement de travail sain et chaleureux. Ce restaurant travaille des recettes de cuisine française avec des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE PARTIE - Restaurant d'exception - CHAPONOST - 4,5 jours de travail 2,5 jours de repos.** Notre restaurant est un lieu unique que ce soit au niveau du cadre et de la qualité de nos produits. Nous travaillons les recettes traditionnelles, à la recherche du bon goût et de l’élégance tout simplement. Notre cuisine est très bien équipée et...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...


  • Chaponost, France Département du Rhône Temps plein

    **Intitulé de l'emploi**: 21586-ASSISTANT CHEF DE SERVICE TERRITORIAL EDUCATION H/F **Votre future équipe**: LA MISSION DU POLE: Le Pôle Éducation et Attractivité pilote deux stratégies : une autour de la politique jeunesse déclinée au sein de nos collèges et une seconde dans le développement culturel et touristique du territoire au travers de...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint pour rejoindre notre équipe de production dans notre laboratoire. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE PARTIE - Horaire en coupure et en continu - 1900€ à 2100€ net** **Ce restaurant mise sur des produits faits maison, il offre une cuisine savoureuse avec une décoration hors norme. Tout ce qu’il nous manque aujourd’hui c’est un chef de partie qui veillera au bon service en cuisine entouré de la brigade déjà sur place.** Notre...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...

  • Chef Gerant Ehpad

    Il y a 2 mois


    Chaponost, France NEWREST Temps plein

    **Newrest**, recherche un(e) **Chef Gérant **pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un Ehpad basé à Chaponost(69). Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurer la gestion d’un restaurant d’entreprise et organisez l’activité de votre équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à...

  • Chef Gerant Ehpad

    il y a 1 jour


    Chaponost, France NEWREST Temps plein

    **Newrest**, recherche un(e) **Chef Gérant **pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un Ehpad basé à Chaponost(69). Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurer la gestion d’un restaurant d’entreprise et organisez l’activité de votre équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Chaponost, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Rejoignez-nous !** Notre groupe ORPEA-CLINEA CLINEA est une filiale du groupe ORPEA. Les cliniques Psychiatriques...

  • Runner/serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **Nous recherchons un runner dynamique qui rejoindra notre équipe dans un restaurant d’exception où l’art de bien recevoir et le professionnalisme font partie de l’identité de la maison.** Ce restaurant mise sur des produits faits maison, il offre une cuisine française savoureuse avec une décoration hors norme. Tout ce qu’il nous manque...

  • Runner/serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **Nous recherchons un runner dynamique qui rejoindra notre équipe dans un restaurant d’exception où l’art de bien recevoir et le professionnalisme font partie de l’identité de la maison.** Ce restaurant mise sur des produits faits maison, il offre une cuisine française savoureuse avec une décoration hors norme. Tout ce qu’il nous manque...