Chef de Partie Production Traiteur Salée
il y a 3 semaines
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie en charge de la production cocktail salé.
Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène.
En tant que second vos missions sont:
- Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés, événementiel (pièces cocktails, buffets ),
- Respecter les fiches techniques
- Assurer le management de l’équipe en l’absence du chef de service
- Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité avant départ
- Gestion des stocks et des commandes
- Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures
- Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées
- Vous pourriez être amené à cuisinier pour des événements et à vous déplacer sur les lieux pour y réaliser des ateliers culinaires et l’envoi des mets.
- Participer en collaboration avec le chef de service à l’élaboration des nouvelles recettes
**Ce Poste est fait pour vous si **
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC PRO/ BTS hôtellerie-Restauration, vous bénéficiez d’une expérience pouvant faire valoir d’une équivalence.
Vous avez une expérience dans le domaine de la restauration ou de traiteur événementiel et êtes formés aux règles HACCP et de sécurité.
Vous êtes rigoureux, créatif et en mesure de prendre des initiatives. Vous êtes doté d’un excellent relationnel. Vous savez déléguer et faites preuve de réactivité.
LES AVANTAGES
- Horaires continus du Mardi au Samedi.
- CDI de 39h/semaine
- Salaire : selon expérience
- Repas offert par l'entreprise le midi
- Conciergerie d’entreprise
- Mutuelle intéressante
- Parking facilité
- Le bus arrive à proximité
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Chaponost, France JACQUES LAFARGUE TRAITEUR Temps pleinJacques Lafargue Traiteur est une entreprise spécialisée dans le traiteur événementiel particuliers (mariages, baptêmes etc.) et professionnel (plateaux repas, cocktail d’entreprise, buffet, séminaires etc.). Actuellement, nous recherchons une personne motivée et ayant l’esprit d’équipe pour intégrer notre cuisine en tant que Chef de Partie...
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Chef de Partie Cuisine Traiteur
il y a 4 semaines
Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps pleinC-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur événementiel **Vos...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Chaponost, France JACQUES LAFARGUE TRAITEUR Temps pleinJacques Lafargue Traiteur est un traiteur événementiel travaillant auprès de particuliers et de professionnels. Nous intervenons sur des mariages, des séminaires, des anniversaires et tous types d'événements publics ou privés. Jacques Lafargue, membre des Toques Blanches Lyonnaises maîtrise aussi bien la cuisine française qu’internationale....
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps pleinTraiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel Poste basé au laboratoire de...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Chaponost, France Istrada Temps plein_Le _**Groupe Toane**_ _est un _**groupe de restauration lyonnais**_ _fondé par _**Antoine Ingrassia**_, restaurateur depuis 1976._ - Le groupe se compose :_ - _D’un _**restaurant semi-gastronomiqueLe Toane **_situé à Lyon Ouest. Ce restaurant symbolise le savoir-faire et l’exigence du Groupe._ - _De _**plusieurs restaurants italiens**_ _sous marques...
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Opérateur de Conditionnement
il y a 4 semaines
Chaponost, France SYMATESE Temps pleinLa société SYMATESE (environ 100 pers), spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux implantables innovants à base de biopolymères (acide hyaluronique et collagène), recherche pour notre société basée à proximité de Lyon (à 20 minutes du Métro Gorges de Loup en transport en commun) **UN OPERATEUR DE PRODUCTION...
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Opérateur de Conditionnement
il y a 4 jours
Chaponost, France SYMATESE Temps pleinLa société SYMATESE (environ 100 pers), spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux implantables innovants à base de biopolymères (acide hyaluronique et collagène), recherche pour notre société basée à proximité de Lyon (à 20 minutes du Métro Gorges de Loup en transport en commun) **UN OPERATEUR DE PRODUCTION...
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Assistant Commercial
il y a 4 semaines
Chaponost, France JACQUES LAFARGUE TRAITEUR Temps plein**MISSIONS DE LA FONCTION** ‒ Contacter les clients entreprise par téléphone à partir de listes fournies par JLT afin de: Promouvoir les solutions et les offres de services de JLT, Entretenir la relation client, anciens, nouveaux Vendre les offres phares de JLT sur la période concernée, Élargir sur les besoins complémentaires du client. ‒...
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Agent de Production en Industrie Alimentaire
il y a 4 semaines
Chaponost, France Synergie Temps plein**Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - 20-25 K€**Secteur d'activité client**: - Industrie **Lieu de mission**: - Chaponost (69630) **Niveau d'études**: - Bac Pro**Début de mission**: - 15/04/2024**Date de fin de mission**: - 26/07/2024**A propos de notre client**: Synergie Oullins recrute pour l'un de ses clients situé à Chaponost...
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Agent de production en industrie alimentaire F/H
il y a 1 mois
Chaponost, France Synergie Oullins Temps pleinSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...
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Opérateur de Production
il y a 4 jours
Chaponost, France aquila RH Temps pleinAquila RH Lyon Sud, présente sur la Mulatière, est une agence de recrutement en intérim, CDD, et CDI spécialisée dans les secteurs industriels, mécanique et BTP. L’ADN de notre agence repose sur des valeurs humaines : transparence, écoute et proximité. Quel que soit votre profil, ou votre diplôme, nous vous accompagnons à chaque étape du...
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Agent de production en industrie alimentaireF/H
il y a 4 semaines
Chaponost, France Synergie Oullins Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présencedans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs,le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en RessourcesHumaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle :recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Chaponost, France DB Recrutement Temps pleinBrasserie de luxe à base de produits frais recherche son Chef de cuisine H/F 2 coupures/3 continus du soir L'activité de l'établissement est d'une centaine de couverts par jour. Votre brigade se compose d'une dizaine de personnes ( second de cuisine, 2 chefs de partie,2 pâtissiers, commis de cuisine, 2 plongeurs). **Vous serez en charge de la gestion...
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Chef Gérant
il y a 4 semaines
Chaponost, France ELIOR Temps pleinVotre mission ? Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...
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Régleur (H/F)
il y a 4 semaines
Chaponost, France Fiderim Temps pleinFidérim Mornant, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance. Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Notre talent c'est vous ! Votre mission REGLEUR,...
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Conducteur de Ligne
il y a 4 semaines
Chaponost, France Symatese Group Temps pleinLa société SYMATESE (environ 100 pers), spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux implantables innovants à base de biopolymères (acide hyaluronique et collagène), recherche pour notre société basée à proximité de Lyon (à 20 minutes du Métro Gorges de Loup en transport en commun). **Nous recherchons notre futur...
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Régleur en Intérim
il y a 4 semaines
Chaponost, France SYMATESE LAB Temps pleinLa société SYMATESE (environ 100 pers), spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux implantables innovants à base de biopolymères (acide hyaluronique et collagène), recherche pour notre société basée à proximité de Lyon (à 20 minutes du Métro Gorges de Loup en transport en commun). **Nous recherchons notre futur...
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Commerciale Particuliers Et Mariages
il y a 4 semaines
Chaponost, France JACQUES LAFARGUE TRAITEUR Temps pleinVendre (diriger et encadrer l'entretien de vente avec toute la prise de recul nécessaire) - Établir un climat favorable (faire preuve d'empathie), - Questionner le client et reformuler, procéder à la synthèse des éléments communiqués par le client au téléphone et identifier ses besoins, sa demande (capacité d'analyse de l'enjeu ou du potentiel...
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Opérateur de Production en Aluminium
il y a 5 jours
Chaponost, France aquila RH Temps pleinAquila RH Lyon Sud est une agence de recrutement CDI, CDD et Intérim spécialisée dans les secteurs industriels, mécanique et BTP. L’ADN de notre agence repose sur des valeurs humaines : transparence, écoute et proximité. Notre fonctionnement ? C’est très simple, nous nous rencontrons au cours d’un entretien dans notre agence pour échanger sur...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Chaponost, France Happy Staff Temps plein**CHEF DE RANG H/F - CDI - Maison d'exception - 1 800€ net** Nous recherchons une personne professionnelle et présentable pour compléter notre brigade. La bienveillance et l'entraide sont des points primordiaux pour avancer ensemble dans un environnement de travail sain et chaleureux. Ce restaurant travaille des recettes de cuisine française avec des...