Demi Chef de Rang

Il y a 5 mois


Marseille e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue

Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute un demi chef de rang.

Vos tâches seront les suivantes:

- Réaliser le nettoyage et l'entretien de la salle de restaurant
- Réaliser la mise en place de la salle de restaurant
- Effectuer le service des mets et le débarrassage sur guéridon
- Transmettre des informations entre la cuisine et la salle
- Transporter les plateaux de service de la cuisine à la salle
- Participer à la mise en place et au rangement du matériel

Vous serez encadré par un chef de rang.

Les horaires sont en coupure ou en continu selon les besoins du planning.

**PROFIL RECHERCHÉ**
Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ayant le sens du détail et de la bienséance.
Très bon relationnel client.
Bon niveau d'anglais. Références contrôlables.

**AVANTAGES**

3 jours de repos hebdomadaires en hiver et 2 jours et demi en été
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
Logement possible
CSE d’entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue ...


  • Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le...


  • Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 2 mois


    Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps plein

    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Rang pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDI Horaires: 4 coupures / 1 continue Repos: 2 jours et demi (samedi matin, dimanche et Lundi) Salaire / Fourchette : 2179 € à 2436 € BRUT MENSUEL (selon profil) Expérience Gastro...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines


    Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps plein

    Ekume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Chef de Rang pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDD Saisonnier (Novembre 2024 à Avril 2025) Horaires: 4 coupures / 1 continue Repos: 2 jours et demi (samedi matin, dimanche et Lundi) Salaire / Fourchette : 2100 € à 2300 € BRUT...


  • Marseille, France Relais & Châteaux Temps plein

    Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique.Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue.Le Petit Nice, c’est toute une...


  • Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Le Maison Albar Hotels - L'Imperator 5\* recherche son futur Demi-chef de partie cuisine (H/F) pour sa brasserie L'Impé. Vous travaillez en binôme avec le Chef de partie cuisine et serez en charge: - De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques. -...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Le Petit Nice PASSEDAT est un établissement de renommée internationale situé à Marseille, membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux. L'hôtel 5 étoiles de 17 chambres offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée.Le restaurant 3 étoiles Michelin, dirigé par le chef Gérald PASSEDAT, propose une cuisine gastronomique de...

  • Demi Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Marseille, France oceandrive Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Résumé du poste: En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration haut de gamme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 17 chambres référencées Relais & Châteaux, un restaurant 3 étoiles Michelin et un restaurant bistronomique.Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleueLe Petit Nice, c'est toute...


  • Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...


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  • Marseille 7e, France Rowing Club Temps plein

    Poste à Pourvoir Immédiatement ! Rejoignez le Rowing Club Marseille en tant que Chef de Rang / Assistant Manager ! Le Rowing Club Marseille est un établissement unique avec deux restaurants, un lieu d'événementiel, et une activité traiteur. Nous sommes à la recherche urgente d'un(e) Chef de Rang talentueux(se) avec des compétences d'Assistant...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Marseille 7e, France FARE L'AMORE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Rang - Aperitivo Bar/Restaurant à Marseille 7ème** **Lieu**: Marseille 7ème, France **Type de Contrat**: CDI **Horaire**: Temps plein **Description du Poste**: Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un Aperitivo Bar/Restaurant de renom situé à Marseille 7ème. En...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Hostellerie Bérard & Spa Temps plein

    **L'Hostellerie BERARD & SPA** est une Boutique Hôtel 4* & SPA situé à la Cadière d'Azur en Provence à proximité de Bandol. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 37 chambres ainsi que d'un restaurant étoilé et un spa réputé. Le restaurant dirigé par le chef Jean-Francois Bérard propose un mélange d'authenticité et de...

  • Postes en Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Marseille 13e, France Restaurant The RoofKitchen Temps plein

    Pour son restaurant The RoofKitchen, nous recrutons un/une chef(fe) de rang, travail en coupure, CDI 39h, 2 jours et demi de repos, salaire à pourvoir selon experience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 775,58€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Marseille 7e, France Les Akolytes Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Paris 7e, France Le Comptoir des Fables Temps plein

    Le Comptoir des Fables situé à Paris 7ème, recherche pour compléter son équipe un demi chef de Partie/chef de partie. Salaire net à partir de 1800€ (selon expérience). Expérience au poste similaire demandé. Restaurant fermé Dimanche/lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: -...


  • Marseille, France LE TOURING Temps plein

    Demi Chef de Partie (H/F) Le Café Touring à Saint-Raphaël, recherche un Demi Chef de Partie Chaud dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe passionnée. **Description de poste**: **Responsabilités**: - Assister le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des plats chauds selon les recettes et les standards établis. - Veiller à...