Manager Rayon Poissonnerie
Il y a 2 mois
**Description de l'entreprise**
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
**Description du poste**
Rattaché( e) au Manager Département, vous organisez et développez les ventes du rayon poissonnerie.
Les missions principales seront les suivantes:
**Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par votre manager de département**:
- Concevoir la gamme de produits à fabriquer
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
- Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en oeuvre
**Gérer l'activité commerciale du rayon**:
- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
- S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client
**Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)**:
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers)
- Négocier les marges et les conditions de livraison
**Manager son équipe**:
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations
**Qualifications**
- De formation Bac + 2 (ex : BTS hôtellerie/restauration, licence professionnelle Distech ) / vous justifiez idéalement de 2/3 ans d'expérience en management
- Compétences managériales et organisationnelles
- Compétences dans le domaine des achats et techniques de vente et techniques de négociation
**Informations supplémentaires**
**La rémunération et les avantages chez Cora SAS**:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
- Sous condition d'ancienneté
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Gestionnaire de Rayon Poissonnerie Spécialisé
il y a 3 semaines
Publier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cora Temps pleinDécouvrez notre OffreSous la direction du Manager Département, vous serez chargé de développer les ventes et l'activité commerciale du rayon poissonnerie.
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Manager Rayon Poissonnerie F/H
Il y a 2 mois
Publier, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché( e) au Manager Département, vous organisez et développez les ventes du rayon poissonnerie.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par votre manager de département :- Concevoir la gamme de produits à fabriquer- Planifier les fabrications en fonction des...
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Manager Rayon Poissonnerie F/H
il y a 2 jours
Publier, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir...
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Manager Rayon Poissonnerie F/H
Il y a 2 mois
Publier, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...
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Manager de rayon boucherie H/F
il y a 2 semaines
Publier, France Coopérative U Temps pleinParce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être...
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Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels
Il y a 6 mois
Publier, France Cora Temps plein**Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...
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Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F
Il y a 6 mois
Publier, France cora Temps pleinRattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de...
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Manager de rayon boucherie H/F
Il y a 2 mois
Publier, France Coopérative U Temps pleinPoste : Votre savoir-faire de boucher n'a d'égal que votre sens du contact et votre envie de manager une équipe ? Rejoindre une enseigne qui vous fera progresser et vous épanouir dans l'exécution de votre métier vous tente ? Alors n'hésitez plus et devenez le manager boucherie de notre magasin U. La boucherie n'a aucun...
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Cuisinier Chef de Rayon F/H
il y a 1 semaine
Publier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cora Temps pleinL'entreprise Carrefour se réinvente chaque jour pour offrir à chacun la possibilité de manger de manière plus saine, plus locale et plus responsable. En tant que leader mondial de la distribution, nous sommes engagés dans la diversité, la responsabilité sociale et l'innovation numérique, tout en créant un environnement de travail inclusif et...
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Manager de rayon boucherie H/F
il y a 1 semaine
Publier, 74500, Thonon-les-Bains, France Coopérative U Temps pleinParce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers...
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Chef de rayon spécialisé en produits frais
il y a 1 semaine
Publier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cora Temps pleinDétails du posteRattaché(e) au Manager de Rayon Produits Frais, vous serez en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.Les missions principales seront les suivantes :Assurer l'approvisionnement des produits en rayon- Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires,- emballer les produits : couper et/ou...
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Employé rayon Traiteur H/F
Il y a 2 mois
Publier, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au Manager du rayon des Produits Frais Traditionnels, au sein d'une équipe bienveillante, vous serez en charge de la préparation et de la mise en avant des produits préparés.Les missions principales sont :Assurer la prépartion et la vente des plats préparés- à l'aide de fiche recettes : préparer, conditionner et...
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Responsable de Rayon
Il y a 7 mois
Publier, France L'Entrepôt du Bricolage Temps pleinTu mets le client au centre de chacune de tes actions, tu animes au quotidien ton équipe autour de la stratégie commerciale de l'entreprise, Les valeurs du collectif et d'entraide sont importantes pour toi, Alors, le poste de Responsable de Rayon du magasin de L'Entrepôt du Bricolage de Saint-Martin-d'Hères (38 - Isère) est fait pour toi ! Véritable...
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Responsable de Rayon
Il y a 6 mois
Publier, France cora Temps pleinRattaché(e) au Manager du département, vous pilotez une équipe et mettez en œuvre la politique commerciale définie et faites progresser les rayons de votre périmètre.Les missions principales seront les suivantes : Développer l'attractivité et les ventes de vos rayons :- Effectuer une veille concurrentielle et être force de proposition- Adapter le...
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Employé rayon Traiteur H/F
il y a 4 semaines
Publier, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger :plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, noussommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout encréant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir ? Un...
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Employé rayon Traiteur F/H
il y a 3 semaines
Publier, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger :plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, noussommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout encréant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir ? Un...
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Employé Rayon Boulangerie
Il y a 2 mois
Publier, France Cora Temps plein**Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...
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Responsable de Rayon
il y a 4 semaines
Publier, France Carrefour Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au Manager du département, vous pilotez une équipe et mettez en œuvre la politique commerciale définie et faites progresser les rayons de votre périmètre.Les missions principales seront les suivantes : Développer l’attractivité et les ventes de vos rayons :- Effectuer une veille concurrentielle et être force de...
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Employé commercial Rayon fruits/ légumes
Il y a 2 mois
Publier, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...
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Responsable de Rayon
il y a 4 semaines
Publier, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger :plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, noussommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout encréant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir ? Un...