Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels

il y a 7 jours


Publier, France Cora Temps plein

**Description de l'entreprise**
Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.

Cora recrute et reconnaît tous ses Talents

Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous
**Description du poste**
Rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.

Les missions principales seront les suivantes:
**Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département**:

- Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider et organiser kes actions à mener.

**Gérer l'activité commerciale du rayon**:

- Organiser les différents linéaires et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
- S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon.
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)

**Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats)**:

- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le Manager de Département
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits
- S'assurer de la bonne réception des produits, contrôler, organiser et superviser le stockage des produits

**Manager son équipe**:

- Fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits...)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

**Qualifications**
- Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
- Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, techniques de la négociation
- Compétences managériales et organisationnelles
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Informations supplémentaires**
Poste au statut Agent de Maîtrise, 42h hebdomadaire réparti du lundi au samedi, 14 jours de RTT par an.

**La rémunération et les avantages chez Cora France**:

- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
- Sous condition d'ancienneté



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    Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de...


  • Publier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes :Mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département : - Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente...


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    Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente...


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    Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente...


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    Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente...


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    Description du posteRattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le Manager de Département :-Planifier les fabrications et achats en fonction des...


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    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...


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  • Publier, France Super U Temps plein

    Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un « commerce autrement », ça vous tente ? Relevez le défi du management et devenez le prochain manager produits frais LS de notre magasin. Vous animez votre équipe, que vous motivez grâce à votre implication et à votre tempérament de manager. À vous de donner le LA pour...

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    il y a 2 semaines


    Publier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cora Temps plein

    CONTRAT DE 12H PAR SEMAINE LES SAMEDIS ET DIMANCHESAccompagné par votre manager et vos collègues, vous serez en charge de la préparation et de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.vous serez également en charge d'accueillir, informer et vendre aux clients en fonctions de ses besoins.

  • Employé rayon frais

    il y a 2 semaines


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  • Employé rayon frais

    Il y a 2 mois


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  • Employé rayon frais

    il y a 4 semaines


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    CONTRAT DE 12H PAR SEMAINE LES SAMEDIS ET DIMANCHESAccompagné par votre manager et vos collègues, vous serez en charge de la préparation et de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.vous serez également en charge d'accueillir, informer et vendre aux clients en fonctions de ses besoins.Vous avez Sens du service client et l'esprit...

  • Employé Rayon Frais

    il y a 5 jours


    Publier, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Employé rayon frais

    il y a 1 mois


    Publier, France Cora Temps plein

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  • Employé rayon frais

    il y a 4 semaines


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  • Employé rayon frais

    il y a 1 semaine


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  • Publier, France CABINET DE RECRUTEMENT STRATES Temps plein

    Nous recrutons pour un groupe de grande distribution un Responsable de rayon Produits grande consommation pour un -supermarché de 2500 M2 - Vous contribuez au développement du -chiffre d'affaire du secteur - Véritable Manager, vous gérez une équipe de 8 personnes. - Vous garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client, tout en...