Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

Il y a 6 mois


La CollesurLoup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre

Missions et principales responsabilités:

- Assurer le bon fonctionnement du restaurant ;
- Accueil et prise en charge des commandes des clients ;
- Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs ;
- Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;
- Maîtriser son service ;
- Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec la cuisine ;

2 jours de repos

Aide au logement si besoin

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience professionnelle:

- Expérience en restaurant étoilé exigée ;
- Expérience à un poste similaire (Maître d'Hôtel ou Assistant MDH)
- Langues : français et anglais complètement maitrisés.

Type d'emploi : CDI, CDD

Salaire : 2 821,97€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person



  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    L'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, un établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez en charge du service du restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un...


  • La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Poste de Maître d'HôtelL'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez chargé(e) de la gestion du service du restaurant et de l'assurance de la satisfaction des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée,...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Offre de PosteL'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.ResponsabilitésAssurer le service du restaurant et la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites.Seconder et remplacer...

  • Maître d'hôtel stagiaire

    il y a 4 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Assistant Maître d'HôtelL'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez chargé(e) de la gestion du service du restaurant et de l'assurance de la satisfaction des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée,...


  • La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein

    L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se...


  • La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, un partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines.A propos du poste : Assistant Maître d'HôtelNous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste d'Assistant Maître d'Hôtel dans un hôtel renommé. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez chargé de...

  • Maître d'Hôtel Expérimenté

    il y a 4 semaines


    La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour rejoindre notre équipe à l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle.Vous serez responsable du service du restaurant et devrez assurer la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d'une étoile par le Guide...


  • La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour un restaurant gastronomique doublement étoilé de 40 couverts. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Une experience de 2 ans en qualité de Maître d'Hôtel en étoilé Michelin est requise. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Assistant(e) Maître d'HôtelNous recherchons, pour un hôtel renommé, un(e) Assistant(e) Maître...


  • Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ LES CURES MARINES TROUVILLE _** Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un nouveau Spa Marin de 2500m². Sur...


  • Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    #LesCoeursMarinesRecrutent Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGallery Collection domine l’horizon. Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être: - Un hôtel 5* de...

  • Maitre D’hotel

    Il y a 3 mois


    La Cotentin, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en Normandie, dans la presqu'île du Cotentin, cet hôtel 3 - propose à sa clientèle des chambres confortables et bien équipées. Le restaurant, décoré avec élégance offre une vue panoramique sur la mer à tous les convives. La cuisine proposée est gastronomique, moderne, créative, épurée. Le chef de cuisine apporte une vision contemporaine...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Missions - Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu **Coordination et contrôle** - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes -...


  • Rayol-Canadel-sur-Mer, France hotel la villa douce Temps plein

    Hôtel La Villa Douce au Rayol-Canadel (83-VAR), **4 étoiles**, 31 chambres, recrute avec **1* **Assistant Maître Hôtel en CDD*(H/F): Vous intervenez en lien avec la directrice F&B sur le pôle restauration (service petit déjeuner, restaurant et bar) **Du 15/01/2025 au 07/10/2025** - Polyvalent sur la période hivernale - Préparation du plan de salle,...


  • La Celle,, France DUCASSE Paris Temps plein

    Offre de posteLe restaurant de l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison Alain Ducasse – recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) pour un contrat à durée déterminée.Vous serez en charge du service du restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d'une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Lyon Ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.A propos du poste : Qui sommes nous ?Aquila RH est une agence d'intérim spécialisée dans le recrutement pour des...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Missions - Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu **Coordination et contrôle** - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes -...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps plein

    Recherche de notre Assistant(e) Maitre d'HôtelNous recherchons une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour accompagner nos Maitres d'Hôtel dans leurs missions.ResponsabilitésDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salleGarantir l'excellence d'un service de haute cuisineCréer une...