Assistant Maître D'hôtel

Il y a 2 mois


RayolCanadelsurMer, France hotel la villa douce Temps plein

Hôtel La Villa Douce au Rayol-Canadel (83-VAR), **4 étoiles**, 31 chambres, recrute avec **1* **Assistant Maître Hôtel en CDD*(H/F):
Vous intervenez en lien avec la directrice F&B sur le pôle restauration (service petit déjeuner, restaurant et bar)

**Du 15/01/2025 au 07/10/2025**
- Polyvalent sur la période hivernale
- Préparation du plan de salle, assurer le service et gestion d'1 rang sur certains soirs
- Formation et encadrement des équipes (chefs de rangs, commis, stagiaires) en collaboration avec la directrice F&B
- Maîtrise du logiciel de facturation (Lightspeed)
- Assurer l’encaissement, le suivi de la facturation et gestion de la caisse en fin de service
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et préparer les commandes

Salaire 2 550€ brut 42h/semaine.
- Hors saison restaurant fermé 2 jours par semaine + 2 midis_

**Possibilité de logement à 10 minutes de l'hôtel et possibilité de CDI.**

Bon esprit d’équipe - Mutuelle - Prime fin de saison - 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 550,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/01/2025



  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & SpaPoste : Assistant Maître d'HôtelDescription du poste :En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la gestion du service de restauration, de l'accueil des clients et de la satisfaction de leurs besoins. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Assistant Maitre d'hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France AccorHotel Temps plein

    MissionL'Assistant Maitre d'hôtel assure la direction du service en salle sous la responsabilité du Maitre d'hôtel. Il est chargé de l'animation du briefing d'avant service et de la passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs.CompétencesSens de l'accueil et du service clientSens du management et de...

  • Assistant Maitre d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France AccorHotel Temps plein

    MissionL'Assistant Maitre d'hôtel est chargé de l'animation du briefing d'avant service et de la passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs. Il est responsable de l'accueil, de la placement, de la renseignement, de la conseil des clients du restaurant, de la vente et de la prise des commandes.CompétencesSens de l'accueil et du service...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...


  • Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ LES CURES MARINES TROUVILLE _** Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un nouveau Spa Marin de 2500m². Sur...

  • Assistant Maitre d'hôtel H/F

    il y a 3 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France AccorHotel Temps plein

    MissionEn tant qu'Assistant Maitre d'hôtel, vous serez responsable de l'animation du briefing d'avant service et de la passation des consignes en cas d'absence de vos supérieurs. Vous devrez également accueillir, placer, renseigner et conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes.Compétences...


  • Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    #LesCoeursMarinesRecrutent Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGallery Collection domine l’horizon. Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être: - Un hôtel 5* de...


  • Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteVotre mission d’Assistant Maitre d’hôtel sous la direction du Maitre d’hôtel : Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieursAccueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,Prise des réservations et...


  • Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Afin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) en Contrat saisonnierVotre opportunité c'est NOUS,Notre révélation c'est VOUS !En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel (H/F), vous assurez les missions suivantes : Être en charge de la mise en place du restaurant avant chaque service,Gérer le service du...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Offre de CarrièreEn tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un lieu chargé d'histoire et faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux.Responsabilités PrincipalesAssister le Directeur de salle dans la coordination et la supervision du service en salle,...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux.Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 3 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste :En tant que Maître d'Hôtel, vous serez l'interlocuteur privilégié de nos clients. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, en étroite collaboration avec le Chef de la Restauration.Compétences requises :Excellent relationnel et savoir-êtreCompétences organisationnelles et...


  • Ivry-sur-Seine, France Réservoir Jobs Temps plein

    Samsic Emploi, une agence d'interim hôtellerie et restauration, recherche actuellement des Assistant Maître d'Hôtel, Maître d'hôtel, Chef de rang confirmé (H/F/D) exceptionnels pour l'un de nos clients prestigieux dans l'évènementiel. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience inoubliable à une...

  • Maitre d'Hôtel de Luxe

    il y a 2 semaines


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Missions du Maître d'HôtelLe maître d'hôtel est le responsable de l'accueil des clients et de l'accompagnement durant leur séjour au Château de Courcelles. Il assure également la coordination et la supervision de toutes les activités de service, ainsi que la gestion des plannings et des équipes.Compétences requisesAccueil des...

  • Assistant Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Barrière Group Temps plein

    Poste : Assistant Maitre d'Hôtel H/FRattaché à la restauration, vous intégrerez les équipes de la Villatara, composées de 6 personnes travaillant aux côtés de l'équipe des cuisines.ResponsabilitésPrendre en charge l'accueil et le service de vos clientsAssurer le suivi et le contrôle de la tenue du rangRespecter les règles d'hygiène et de...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    La Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux.Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTESous la direction et en collaboration avec le Maître d'Hôtel, vous serez chargé de garantir un accueil exceptionnel aux clients de l'hôtel Château de La Chèvre d'Or. COMPÉTENCES ESSENTIELLESAssurer la bonne prise en charge du client et offrir un service attentionné et adapté à ses besoins.Participer aux inventaires de...


  • Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Poste nourri. Salaire selon profil. **Ses responsabilités principales**: - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée - Coordonner le service en salle et garantir son excellence Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa...