Commis de Cuisine ou Demi-chef de Partie

il y a 8 heures


Les BauxdeProvence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise**
Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**.

Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients et ravir leurs papilles.

**_ « Belles manières, art de vivre et d’accueillir êtres et choses avec un sens aigu du bonheur »_**

Telle était la définition de Baumanière par Monsieur Raymond Thuilier son fondateur, une philosophie que fait perdurer son petit-fils, Jean-André Charial, l’actuel propriétaire.
**Description du poste**

La brigade du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) **recherche un(e) **Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) **en CDD.

**Vos principales missions seront**:

- Préparation du matériel
- Mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Aide au dressage des plats
- Stockage et inventaire des denrées alimentaires
- Entretien du matériel
- Nettoyage

Profil recherché
- Issu(e) d’un **CAP/BAC PRO Cuisine, **vous justifiez d’une expérience de 6 mois à 1 an minimum sur un poste similaire et au sein d’un restaurant équivalent.
- Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de la discipline et de la hiérarchie

**Informations supplémentaires** Informations contractuelles**
- Poste en CDD - **Prise de poste à compter du 01/11/2024 jusqu'au 05/01/2025**:

- Possibilité de renouvellement du CDD à la réouverture de l'établissement en Février 2025 ou évolution possible en CDI
- À temps plein (39h)
- 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
- Salaire : 1555 € à 1650 € net selon expérience et logement.
- Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
- Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

**Les petits +**
- Parking sous vidéosurveillance
- Repas fourni sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
- Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
- Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)
- Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
- Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
- Prime de cooptation
- Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition



  • Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    **Description offre **:La brigade du restaurant gastronomique **La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) **recherche un(e) **Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) **en CDD. **Vos principales missions seront**: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats -...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Notre Mission :Le Château de la Gaude s'engage à offrir un environnement de travail exceptionnel où chaque collaborateur peut exprimer son talent et sa créativité. Nous recherchons des cuisiniers passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique sous la direction du Chef Exécutif.Vos Responsabilités :Concevoir, préparer et élaborer des plats en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de **COMMIS DE CUISINE ou DEMI CHEF DE PARTIE (H/F)** selon expérience. Vos principales tâches de travail sont: - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Aide au dressage des plats -...

  • Demi Chef De Partie

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Job Title: Demi Chef De PartieAccor is seeking a skilled Demi Chef De Partie to join our culinary team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Chef de Cuisine in preparing and presenting high-quality dishes to our guests.Key Responsibilities:Assist the Chef de Cuisine in preparing and cooking dishes to the highest...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Gaude Temps plein

    Offre de PosteLe Château de la Gaude recherche un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Missions PrincipalesImaginer et élaborer des mets de haute qualité en accord avec le Chef exécutif et le Chef de cuisine.Préparer des commandes et assurer le dressage des préparations garantissant la présentation...

  • Demi-Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude s'est imposé comme un symbole incontesté de luxe et de raffinement. Ce domaine exceptionnel conjugue à la perfection la gastronomie, l'Art et la viticulture, offrant à ses visiteurs une expérience incomparable. Destination de prédilection pour les amateurs de...

  • Demi-Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d’hiver 2024/2025.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d’assister les autres membres de la brigade.Missions:Assurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéaliser les préparations préliminaires, des recettesParticiper à l’élaboration et...


  • Salon-de-Provence, France Nostredame Temps plein

    Restaurant traditionnel/Salon De Provence, recrute un Commis de cuisiine/chef de partie poste froid confirmé, polyvalent, il aura une très bonne connaissance de la restauration traditionnelle et de la pâtisserie/Desserts en restaurant. HACCP et propreté irréprochable sont exigés pour ce poste Horaires: 30H/Hebdos,Sans coupure, ( 9H30-15H30).En repos...

  • Demi Chef De Partie

    il y a 12 heures


    Les Mathes, Nouvelle-Aquitaine, France Club Med Temps plein

    Offre non-logée à pourvoir pour le Resort de La Palmyre Atlantique (Les Mathes, Charente-Maritime)Vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière qui vous permettra de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement international?Club Med est à la recherche d'un Demi Chef De Partie pour rejoindre son équipe de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Notre établissement Baumanière est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Notre établissement **Baumanière** est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le **Parc Naturel des Alpilles**. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant LA PETITE FERME LE PETIT PRINCE Temps plein

    **Les restaurants LA Petite Ferme et Le Petit Prince by Ronan Kernen à Aix en Provence, recherche CHEF DE PARTIE (H/F) & COMMIS DE CUISINE (H/F)** **Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Pourboires** Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Repos le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Notre établissement Baumanière est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    About HeimatAt Heimat, we're passionate about serving the best of German, Austrian, and Swiss cuisine. Our team is dedicated to creating an authentic and personable experience for our guests, and we're looking for a talented Demi Chef de Partie to join our culinary team.Job DescriptionKey Responsibilities:Ensure smooth kitchen operations, maintaining a clean...

  • commis de cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Baux-de-Provence, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant d'hotel de charme situé en plein coeur des Alpilles.Nous proposons une cuisine régionale composée uniquement de produits locaux.Notre carte du restaurant le midi à une tendance bistro et le soir une tendance gastronomique.L'arrivée de notre nouveau chef est de donner un nouvel élan à notre cuisine.PosteNous sommes...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Notre hôtel Lifestyle quatre étoiles, situé près de la Tour Eiffel et des monuments emblématiques de Paris, offre un cadre idéal pour allier travail intense et détente.Avec ses 430 chambres invitant à la relaxation, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une ville en constante évolution depuis son ouverture à la fin des années 60.Découvrez notre...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 7 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLa Folie Douce St-Gervais/Megève (74) recherche un Demi-Chef de Partie pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Missions et ResponsabilitésAssurer la mise en place des préparations culinairesAssurer le nettoyage et la maintenance de la cuisineRéaliser les préparations préliminaires et les...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois


    Les Arcs, France Jobhospitality Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau** Chef de Partie (H/F)**. Intégré(e) à l'équipe cuisine, vous coordonnez les activités de préparation et d'envoi des produits issus de votre partie et supervisez les commis(e)s placés sous votre responsabilité. En qualité de Chef de Partie (H/F), votre rôle consistera à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille...